Блюда на Новый год 2015: оригинально и вкусно

А какие традиционные блюда на Новый год 2015 будете готовить вы? Наверняка из года в год ваши близкие уже привыкли, что на праздничном столе красуется салат «Мимоза», «Оливье», «Сельдь под шубой», холодец и заливная рыба, мясная и сырная нарезка, горячее блюдо. На этот раз мы предлагаем вам несколько необычных рецептов, благодаря которым вы сможете создать уникальное новогоднее меню и удивить своих родных и друзей, которые заглянут на ваш праздник. 

Кроме салатов на столе должны присутствовать мясные блюда на Новый год 2015, например, можно приготовить свиные отбивные, особую нотку которым можно придать благодаря шалфею и сливкам. Для приготовления одной отбивной надо взять такие ингредиенты: мясо, столовую ложку оливкового масла, половинку луковицы, две столовых ложки яблочного уксуса, 50 мл сливок, листья шалфея, столовая ложка рубленой петрушки. 

Блюда на Новый год 2015: оригинально и вкусно

Мясо надо отбить, посыпать солью и перцем. В сотейник влить масло, обжарить отбивную с двух сторон в течение шести минут. Мясо выложить на тарелку. Затем надо с сотейника слить жир, оставив лишь столовую ложку, и на медленном огне обжарить лук, который предварительно мелко нарезать. Спустя 3-4 минуты добавить к луку уксус, спустя минуту вернуть в сотейник отбивную, налить воду (100 мл), сливки, листья шафрана порубленные и петрушки. Мясо надо тушить около шести минут при открытой крышке. 

Далее мясо надо выложить, а соус варить дальше, помешивая, чтобы жидкость выпарилась и осталось только три столовых ложки соуса. Идеальным гарниром к нежному мясу станет картофельное пюре, которое с удовольствием будут кушать взрослее и дети, также надо обязательно приготовить салаты на Новый год для ребятишек. 

Горячие блюда на Новый год 2015 не отличаются разнообразием, а вот различной закуски на столе должно быть с избытком. Например, можно приготовить рулетики с семгой, для которых вам понадобится 200 грамм соленой семги, 250 г сливочного сыра, пучок укропа, пучок зеленого лука, столовая ложка сока лимона, один армянский лаваш. 

Лук и укроп надо мелко порубить, смешать сливочный сыр с зеленью и лимонным соком, семга должна быть нарезана мелкими пластами. Завершающий этап приготовления вкусной закуски очень простой: надо раскатать пласт лаваша, его смазать сырной массой, выложить пластины семги и завернуть рулет. Перед подачей на стол нарезать рулет порционными кусочками. 

На столе должны присутствовать и салаты к Новому году 2015 для деток, они должны быть сделаны без майонеза, желательно заправлять их оливковым маслом или сметаной. Избегайте добавления в детские салаты грибов, маслин, оливок. 

Также важно приготовить напитки к Новому году, и если взрослые предпочитают шампанское, то для детей можно купить сок, сварить компот или приготовить имбирный натуральный лимонад и не только.

Дата публикации: Суб, 12/21/2013 - 23:40

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
4 + 16 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство