Детское овощное рагу

Овощи занимают особое место в детском питании. Они обладают не только прекрасными вкусовыми качествами, но и являются основным источником большинства витаминов, минеральных компонентов и микроэлементов. Блюда из овощей должны присутствовать в меню ребенка ежедневно. Это овощные пюре, салаты, супы и, конечно же, рагу.


Рецепты овощных рагу
бывают самыми разнообразными: с курицей, свининой, молоком, кабачками или детское овощное рагубаклажанами. Все они по-своему вкусные, поэтому можно их просто чередовать.

Детское овощное рагу. Рецепт.



Это, пожалуй, классический вариант приготовления рагу, на основе которого и были созданы все остальные.

Чтобы его приготовить, вам понадобятся все самые полезные овощи в питании ребенка: тыква, соцветия цветной капусты, морковь, картофель и луковица (общий вес овощей должен составлять 250 г).

Кроме перечисленных овощей можно добавить кабачок. Так у вас получится вкусное и полезное овощное рагу с кабачками. Кроме этого, возьмите горсть свежего гороха и немного зелени. Морковь и луковицу нарежьте соломкой и обжарьте на очищенном растительном масле.

Тыкву, картофель и соцветия цветной капусты порежьте и сложите в небольшую кастрюльку и поставьте на огонь. Через 4-5 минут добавьте к ним зелень, горох, обжаренную морковку и луковицу.

Овощное рагу с курицей 


Поскольку мясо в питании ребенка должно обязательно присутствовать, то попробуйте пр

иготовить малышу овощное рагу с добавлением нежного куриного мяса. Готовится оно также, как и детское овощное рагу рецепт которого описан выше, только к овощам добавляется отваренное и порезанное на маленькие кусочки мясо курицы.

Отваренное мясо можно дополнительно потушить с овощами и небольшим количеством молока. 

Дата публикации: Вск, 10/02/2011 - 12:30

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
1 + 5 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство