Готовим котлеты из индейки для малыша до года

Котлеты из индейки подойдут только тем деткам, у которых уже прорезалась большая часть зубок. Мясо для этих котлет нужно подбирать только самое свежее, мясо должно быть нежирное, чтобы не нарушить работу желудочно-кишечного тракта, поэтому не стоит брать жёсткую говядину, лучше использовать либо мясо индейки, либо более доступное мясо курицы. 

Возьмите пол килограмма филе индейки, с помощью мясорубки перемелите его, добавьте одну среднюю луковицу, а также предварительно размягченный в молоке ломтик белого хлеба. Ни в коем случае для приготовления котлет или других блюд из фарша не стоит брать уже готовый продукт в супермаркете, потому что часто в такой фарш добавляют несвежее мясо, прожилки и так далее. В фарш не стоит добавлять специи, кроме соли, ее необходимо совсем немного, для вкуса, так как пряности и специи могут отрицательно сказаться на состоянии малыша, например, вызвать аллергические реакции. 

Готовим котлеты из индейки для малыша до года

Готовятся котлеты из индейки, рецепт которых в точности напоминает куриные котлеты на пару для детей до года, очень просто. Чтобы быстро приготовить котлетки, необходимо из мясного фарша сформировать котлеты и выложить их на решетку пароварки. Есть еще и другой способ, однако этот способ приготовления займет у мамочки гораздо больше времени, которого, как всегда, не хватает. Сформированные котлеты необходимо немного обвалять в просеянной муке, затем обжарить на растительном масле с двух сторон, после чего выложить в кастрюлю и добавить немного чистой воды, теперь, закрыв крышкой, варить в течение пятнадцати минут. 

Поскольку ребенка всегда трудно усадить за стол и накормить, то необходимо еще немного времени уделить украшению блюда, даже самые обычные котлеты из фарша индейки можно подать таким образом, что малыш самостоятельно будет их уплетать за обе щечки. 

Если вы собираетесь готовить котлеты из индейки на пару, то можно их заранее сформировать в виде фигурки медвежонка, а когда они будут готовы сделать для медвежонка глазки и другие элементы, чтобы оживить вашего съедобного сказочного героя. Или же можно сформировать медвежонка из нескольких котлеток, а для украшения можно использовать консервированный зеленый горошек, сметану, листья салата. 

Мясо индейки для прикорма можно давать ребенку в возрасте 6-7 месяцев, комбинируя мясное пюре с овощным. 

Дата публикации: Срд, 11/28/2012 - 01:46

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
2 + 2 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство