Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Картошка с мясом в мультиварке готовится просто, есть рецепты, где достаточно сложить все подготовленные продукты в чашу и установить программу, в других же рецептах требуется поэтапное приготовление продуктов в мультиварке. Как и все самые вкусные детские блюда в мультиварке, картофель с мясом готовится без лишнего жира, картофель получается мягким, а мясо сочным.

Картошка с мясом в мультиварке 

 

Возьмите молодой картофель, мясную вырезку, морковь, соль, лавровый лист, специи, чеснок, зелень укропа. Мясо и картофель должны присутствовать в рецепте в соотношении 1 к 1, остальные ингредиенты брать по вкусу. Мясо, картофель порезать брусочками, а морковь натереть. Сложить ингредиенты в мультиварку, добавить соль и любимые специи, влить в мультиварку два стакана воды. Еще можно по вкусу добавить сметану, это сделает блюдо вкуснее, но, в то же время, калорийнее.

Если вы брали один килограмм мяса и один килограмм картофеля, то режим «Тушение» надо установить на полтора часа. Чеснок, зелень, лаврушку добавляют в конце приготовления за 10 минут до выключения мультиварки, тогда же можно досолить блюдо. Такая получается ароматная картошка с мясом в мультиварке, рецепты можно дополнить другими ингредиентами на свое усмотрение.

Вкуснейшая картошка с мясом в мультиварке, с фото рецепты помогут ее приготовить, получается с копчеными ребрышками, их еще часто используют для приготовления горохового супа или тушеной капусты. Копченых ребрышек надо взять 400 граммов, картофеля – семь штук, воды – 100 мл, подсолнечное масло, перец черный молотый, соль.

Картошку надо очистить, нарезать кубиками небольшими, выложить ее в чашу мультиварки, а сверху полить маслом, добавить специи по вкусу. На картофель уложить ребрышки. Затем влить воду и закрыть крышку мультиварки. На режиме «Выпечка» готовить, пока картофель не станет мягким. Чтобы вкус блюда получился более насыщенным, можно добавить морковь и репчатый лук, лавровый лист, сельдерей, различные специи (паприку, белый перец, имбирь молотый, куркуму). Это блюдо очень сытное.

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Картошка с мясом в мультиварке. Рецепты

 

Для приготовления тушеного картофеля с кусочками мяса надо взять кило картошки, 300 граммов свинины, 200 граммов лука, 100 мл сметаны, соль, карри, молотый черный перец, укроп, растительное масло. Мякоть свинины нарезать кубиками небольшого размера, немного посолить, посыпать карри. Кстати, многие хозяйки заготавливают мясо заранее, например, когда вы купили свежую вырезку, но часть ее осталась, ее можно порезать кусочками и в таком виде заморозить, потом при нехватке времени это значительно ускорит процесс приготовления. Замороженные кусочки надо присолить и оставить до полной разморозки, чтобы в процессе готовки не выделялась лишняя жидкость. А нам необходимо, чтобы мясо зарумянилось. 

Картофель надо сначала тщательно вымыть, затем очистить и порезать брусочками, толщина которых один сантиметр. Оставить картофель в кастрюльке с водой, чтобы он не потемнел.

Налить в мультиварку пять ложек масла растительного, включить «Жарку» и, когда масло разогреется, выложить свинину. Обжарить мясо под крышкой 15 минут, помешивая. В это время очистить луковицу, порезать и добавить к мясу, обжаривать еще пять минут.

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Выключить программу «Жарка», добавить картофель в мультиварку, сметану, специи, укроп. Закрыть крышку, включить режим «Тушение» на один час. 

Кроме свинины можно брать и телятину, которая входит в рецепты – картошка с мясом в мультиварке. Это мясо сочное и полезное, оно прекрасно усваивается организмом. Если готовить мясо телятины в духовке при температуре свыше 180 градусов, то оно станет жестким, высохнет, поэтому надо использовать мультиварку, тогда мясо получится нежным и сочным.

Телятина полезна деткам, ведь в ней содержатся экстрактивные вещества, благодаря которым начинается активное выделение пищеварительных соков. В железе высокое содержание железа, поэтому лечебное питание при анемии у детей нельзя представить без блюд, приготовленных из телятины. 

Понадобится 400 граммов телятины, кило картофеля, пять зубчиков чеснока, помидор. Также надо приготовить соус: 50 мл масла оливкового, 150 граммов сыра, по вкусу лук зеленый, соль, тмин, тимьян, перец. Нарезать телятину небольшими кусочками. Присолить и сложить в чашу. Чеснок нарезать крупными кусочками, таким же образом нарезать помидор. Выложить на мясо чеснок, сверху помидор. Очистить картофель, нарезать кружками, выложить в мультиварку.

Ингредиенты соуса также закидываются в чашу мультиварки. Сыр и лук крупно нарезать, добавить специи и влить оливковое масло. Вылить смесь на картофель, равномерно распределить. Готовится картофель 40 минут на программе «Тушение». Сыр расплавится и растечется по картофелю. Мясо получится ароматным, нежным. 

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Картошка с мясом в мультиварке. Рецепты для детей

 

В добавление к мясу и картофелю часто используют лук и морковь, но также можно добавить другие овощи, например, грибы. Сочетание грибов с мясом – всегда получается удачным и вкусным. Грибы можно брать любые, так лесные грибы по своим вкусовым качествам стоят на порядок выше шампиньонов и вешенок, но найти их настоящая проблема, поэтому хозяйки отдают предпочтение тем видам, которые можно купить круглогодично в супермаркете. Полезны для начинающих хозяек и фоторецепты: картошка с мясом в мультиварке будет приготовлена без трудностей и проблем.

Возьмите полкило картофеля, 300 г свиной вырезки, 200 г грибов, две ложки сметаны, одну луковицу. Лук надо мелко нарезать. Грибы хорошо промыть, снять шкурку со шляпки, если вы выбрали шампиньоны. Выложить лук и грибы в мультиварку, выбрать программу «Жарка» и обжарить 10 минут. Затем добавить мясо, обжарить 10 минут. Для этого блюда можно брать свиную вырезку или часть с лопатки, можно использовать и говядину. Очень вкусной получается с грибами тушеная картошка в мультиварке, лучшие рецепты всегда помогут вам в приготовлении.

Почистить картофель, нарезать его крупно. Выложить к мясу и грибам. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Тушение», готовить 20 минут. По вкусу добавить сметану, специи, лаврушку, соль. Выставить на 40 минут режим «Тушение». По этому рецепту можно приготовить ведь это вкусные и быстрые вторые блюда для детей.

Выбор овощей огромен, есть как свежие, так и замороженные продукты, например, можно купить «мексиканский набор» овощей, и добавить эти овощи к картофелю с мясом. На 300 грамм мяса (свинина) надо полкило картофеля и полпачки смеси овощей. По вкусу специи. Свинину порезать, установить режим «Жарка», выложить мясо, когда чаша нагреется. Обжарить его до золотистой корочки, при этом масло не надо вливать. Очищенную картофель, порезанный кусочками, добавить к мясу в мультиварку. После выложить овощную смесь, посолить и поперчить. Установить «Тушение» на 25 минут. Воду добавлять не надо, так как овощи пустят сок. 

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Рецепты: картошка с мясом в мультиварке

 

Мы уже рассказали вам о том, насколько полезна телятина, нельзя забывать и о баранине, которая достаточно редко используется в русской кухне для приготовления блюд, но вы можете попробовать, какой вкус будет иметь картошка с мясом в мультиварке, рецепты для детей предполагают использование нежирной молодой баранины.

Согласитесь, найти свежую баранину на рынке – задача не из легких, но если же вам достался кусочек бараньей вырезки, воспользуйтесь рецептом приготовления в мультиварке картошки с мясом. Из восточной кухни можно почерпнуть множество рецептов, для приготовления которых используют только баранину: бешбармак, шурпа, шашлык, плов. Баранина прекрасно сочетается с фруктами – с финиками и абрикосами. А еще нельзя забывать про специи, которые могут стать главной изюминкой блюда, с бараниной гармонирует чабрец, зира, майоран, орегано. Картофель является лучшим гарниром к баранине, но также можно использовать кабачки и бобовые.

В баранине содержатся натрий, калий, железо, фосфор, магний, кальций, витамины В1, В2. Однако для пищеварения это продукт достаточно тяжелый. А польза картофеля для здоровья ребенка и вовсе известна всем, да и детки всегда с удовольствием кушают картофельные блюда.

Возьмите килограмм молодой баранины, полкило картофеля, одну луковицу, одну морковь, подсолнечное масло, специи. Лук надо очистить и нарезать полукольцами. Влить немного масла в чашу мультиварки, выложить лук и обжарить 40 минут на программе «Выпечка». Морковь и картофель очистить и нарезать крупными кусочками. 

Кусочки баранины выложить на лук, посыпать специями, которые вы выбрали. После выложить морковь, картофель. Выставить режим «Тушение» и готовить три с половиной часа на программе «Тушение». К готовому блюду можно подать острый соус, столь любимый восточными народами. 

Кстати, калорийность этого блюда на 100 грамм – 136 ккал.

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Фоторецепты: картошка с мясом в мультиварке

 

Как вы думаете, какое мясо чаще всего присутствует в рационе? Наверно, нетрудно догадаться, что это курица, доступное по цене с очень нежным вкусом. Так, мясное суфле для малыша до года готовят именно из куриного мяса, филе часто используют для приготовление котлеток на пару, ароматных рулетиков, а ножки и бедрышки жарят и на гриле, и на сковороде, также их готовят в духовке.

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Неудивительно, что и курица с картошкой, приготовленная в мультиварке, часто присутствует в нашем меню.

Возьмите шесть окорочков, картофель, две луковицы, столовую ложку уксуса бальзамического, перец красный, перец черный, две ложки соевого соуса, две ложки подсолнечного масла. 

Окорочка разделить на две части, так из шести окорочков у вас получится двенадцать кусочков (голень+бедро). Мясо надо обмыть, сложить в миску. 

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Лук очистить, меленько нарезать.

Выложить сверху на окорочка в миску и залить уксусом и соусом. Посолить и поперчить. Перемешать и поставить на 24 часа в холодильник, чтобы мясо, как следует, замариновалось. Другие рецепты маринада мы использовали, когда думали, как готовить шашлык для ребенка.

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Когда пройдут сутки, лук надо убрать, окорочка полить маслом и перемешать. Выложить в чашу мультиварки, установить на 40 минут «Выпечка», через 25 минут перевернуть кусочки мяса и обжарить еще 15 минут. Когда курица будет готова, выкладываем ее на тарелку. 

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Очистить картофель, разрезать на четвертинки. Выложить его в чашу мультиварки, сверху уложить окорочка. В режиме «Выпечка» должно готовиться 15 минут, затем в режиме «Варка» еще 15 минут.

Картошка с мясом в мультиварке. Самые популярные рецепты

Если вы хотите, чтобы получилась вкусная курица с картошкой в мультиварке, популярные рецепты с нашего сайта используйте.

Дата публикации: Срд, 08/06/2014 - 13:25

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
1 + 19 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство