Куриные ножки. Рецепты

Запекать куриные ножки в духовке без соуса – все равно, что мамам покупать детские коляски в отделе спорттоваров. Предлагаем Вам несколько рецептов приготовления куриных ножек в духовке.

куриные ножки 
Рецепт куриных ножек в духовке. Куриные ножки, запеченные под соусом.

Ингредиенты:
Куриные ножки – 8 шт.
Сметана: -- 0,5 л.
Оливковый майонез – 0,5 упаковки.
Специи (карри, смесь перцев, хмели-сунели).
Соль.
Чеснок.
Сыр (твердый) – 100-150 грамм.

куриные ножки
Способ приготовления:

Включаем духовку. В тарелке смешиваем майонез, сметану, добавляем соль, специи. Соус должен быть очень насыщенным. Натираем сыр на крупной терке, добавляем соус и перемешиваем.

Тщательно промываем куриные ножки под холодной водой. Форму для выпекания смазываем оливковым маслом. Выкладываем ножки в форму для выпекания, предварительно смазанную соусом.

Остатки соуса выкладываем ложкой. Посыпаем чесноком. Ставим ножки в духовку на 35 минут до появления румяной корочки. Приятного аппетита!

Еще один рецепт приготовления куриных ножек. Это – рецепт фаршированных куриных ножек.

Ингредиенты:

2 куриных ножки;
2 яйца;
копченая ветчина (80 г);
твердый сыр (100 г);
стручковая фасоль замороженная (100 г);
чеснок (2 зубчика);
майонез (2 ст. л.);
растительное масло (2 ст. л.).

куриные ножки в духовке
Способ приготовления:

1. Куриные ножки помыть и обсушить салфеткой.
2. Разрезать их вдоль косточек почти до конца. Отделить мясо от косточек.
3. Разложить ножки шкуркой вниз и отбить мясо.
4. Посыпать перцем и измельченным чесноком.
5. Замороженную фасоль опустить на минуту в кипяток и откинуть на друшлаг.
6. Нарезать ветчину полосочками, сыр натереть на терке. Взбить яйца с майонезом.
7. Перемешать яичную смесь с ветчиной и фасолью.
8. Налить на сковороду масло и поджарить омлет с ветчиной и фасолью.
9. Разрезать его на 2 части и положить на мясо.
10. Посыпать сыром.
11. Стянуть кожу на ножках и закрепить зубочистками.
12. Положить ножки на противень, предварительно смазанный маслом.
13. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.
Блюдо рассчитано на 2 порции. Приятного аппетита!

Дата публикации: Чтв, 10/14/2010 - 13:29

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
7 + 11 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство