Особенности питания ребенка 1-2 лет

Питание ребенка 1-2 лет должно быть полноценным, сбалансированным, а меню должно быть составлено таким образом, чтобы в течение дня малыш получал все необходимые вещества для нормальной жизнедеятельности организма. К тому же, сейчас ребенок становится особенно подвижным – начинает ходить, а затем и бегать, а, значит, энергетические потребности организма возрастают. Это надо учитывать при составлении меню ребенка 2 года. А еще в этом возрасте у него активно развивается мышечная и костная система, поэтому пища должна быть богата кальцием. 

Рацион питания ребенка 1 год должен включать в себя твердую пищу различной степени измельчения, потому что сейчас происходит развитие жевательного аппарата. По-прежнему, главная роль отводится молоку и молочным продуктам. Питание ребенка 1-2 лет должно ежедневно включать 500-600 мл молока в любом виде, 50 г творога, 5 г сливок или сметаны. 

Детям старше года из мясных продуктов рекомендуются давать говядину, мясо кур, кролика, нежирную свинину и баранину, некоторые субпродукты. Ежедневное питание ребенка 1-2 лет – 85 грамм мяса и 25 грамм рыбы, рассчитывайте примерно так: пять дней в неделю в меню присутствует мясо, соответсвенно, его порция около 100 грамм, рыбу можно готовить 2-3 раза в неделю по 100 грамм. 

Особенности питания ребенка 1-2 лет

Можно давать крохе старше года через день целое яйцо или по половинке яйца ежедневно. Учитывайте, что у многих детей белок куриного яйца вызывает аллергическую реакцию, в данном случае от белка следует отказаться, а малышу давать только  желток. Ежедневно в рационе должно присутствовать 12-17 грамм сливочного масла, с ним можно делать бутерброд, а можно добавлять в самые полезные каши для детей. Для заправки салатов можно использовать растительное масло. Не используйте для приготовления пищи маргарин или другие тугоплавкие пищевые жиры. 

Овсяная и гречневая крупа наиболее полезны ребенку, можно готовить каши из ячневой, перловой, пшеничной, а также специально обогащенных круп. Макаронные изделия допустимы в питании, но давать их можно редко, потому что они богаты углеводами, а в то же время бедны витаминами.  Для детей полутора лет в ограниченном количестве можно давать бобовые (горох, фасоль) в виде протертых супов. 

Если вы составляете меню, то учитывайте, что в сутки в рационе должно быть 15-20 г крупы, 100 г хлеба (белый хлеб, ржаной хлеб, сухарики, баранки, булочки). 

Нельзя допускать «передозировку» сахаром, а ведь детки любят все продукты подслащивать. В сутки малыш до 3 лет может съедать 35 г сахара. Что же касается кондитерских изделий, то разрешается кушать пастилу, мармелад, фруктовую карамель, джем и варенье, мед, если нет аллергии. Лучше замените кондитерские изделия на вкусные и полезные фрукты и ягоды. Обязательно в рационе должны присутствовать свежие овощи, в том числе и редис, редька, зеленый лук и чеснок, листовая зелень (укроп, петрушка, щавель, шпинат, салат). 

Дата публикации: Пнд, 11/11/2013 - 10:20

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
4 + 1 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство