Пирог с фаршем и картошкой можно приготовить на слоеном, постном, заливном тесте - результат получится очень вкусным. Начинка обязательно получится сочной, но для уверенности можно вместе с мясом перемолоть сало несоленое, а картофель надо нарезать меленькими кусочками, чтобы он наверняка пропекся.
