Польза куриных яиц для детского питания

Польза куриных яиц неоспорима, поскольку в них содержатся витамины, ненасыщенные жирные кислоты и лецитин, высокое содержание белка, холестерина и жира, поэтому для нормального роста и развития малыша в его меню обязательно должны присутствовать куриные яйца, а в случае индивидуальной непереносимости куриного белка, его можно заменить перепелиными яйцами, которые, к тому же, еще более полезны.

Вред и польза куриных яиц до сих пор является спором между диетологами, кто-то утверждает, что до трех лет ребенку нельзя давать куриные яйца, потому что этот продукт алергенный и трудноусвояемый. Спорить с этим бесполезно, но если давать малышу в возрасте полутора лет яичный желток небольшими порциями, то это пойдет только на пользу. При этом нужно помнить, что до этого возраста можно давать только сваренный вкрутую желток, который чаще всего добавляют в томатное пюре.

Польза куриных яиц для детского питания

А вот после двух лет можно предложить малышу омлет как в детском саду, только лучше всего готовить омлет не на сковородке с подсолнечным маслом, а в пароварке, если есть такая возможность, тогда блюдо получится еще более полезным. После двух лет можно дать малышу и попробовать яйцо «в мешочке», такое лакомство подойдет, например, на завтрак. Но только во всем надо знать меру, стоит помнить, что в таком раннем возрасте яйца можно давать ребенку не чаще, чем три раза в неделю, или же по половинке каждый день, это с учетом добавления продукта в другие блюда. 

Даже если вы хотите для своего годовалого ребенка приготовить, например, творожную запеканку, в которую, согласно рецепту, необходимо вбить несколько яиц, лучше этого не делать, так как в столь раннем возрасте яйца могут стать серьезной нагрузкой для желудочно-кишечного тракта, если есть возможность куриные можно заменить перепелиными. 

Многие мамочки дают своим деткам пить сырые куриные яйца, польза их может быть отмечена только в случае, если это свежие куриные домашние яйца, только снесенное яйцо тоже не рекомендовано употреблять, необходимо подождать пару дней. Яйца купленные в магазине или на рынке, даже домашние, в сыром виде ребенку давать противопоказано, поскольку это может стать причиной развития сальмонеллеза, именно поэтому нельзя маленьким деткам готовить глазунью или варить яйца всмятку. Перед тем, как варить яйца, тщательно промойте скорлупу. Вот вам и ответ на вопрос, какие яйца включать в питание ребенка 1-1,5 года

Дата публикации: Птн, 09/28/2012 - 01:32

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
5 + 2 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство