Правильное питание детей

Педиатры бьют тревогу – с каждых годом увеличивается число детей с излишним весом. Трехгодовалые карапузы теперь нередко весят по 20 килограмм, при норме – 14-15. Врачи уверены, что все дело в неправильном питании и…банальной лени родителей.

Пример из медицинской практики: Лене 2,5 года, она весит 17 килограмм. Все анализы в норме, наследственной полноты в семье нет. Начав расспрашивать о режиме питания ребенка, врач быстро выяснила причину лишних килограммов.

Оказывается, мама девочки любит спать до 10 утра, а ребенок на ногах уже в 7 и хочет есть. Чтобы не вставать и не варить кашу, мама с двух лет давала малышке на завтрак кукурузные хлопья с молоком и сахаром. Итог – ребенку назначена строгая диета.

Ошибочно считать, что правильное питание детей до года гарантирует любовь к здоровой пище на всю жизнь. Наоборот, только после двух лет начинают закладываться пищевые пристрастия и привычки, поэтому именно в этот момент еда должна быть максимально полезной и сбалансированной. Чем позже ребенок узнает, что такое майонезы, кетчупы и прочие консерванты – тем лучше для его организма.

Так чем же и в каких количествах кормить малыша, чтобы ему и питательных веществ хватало, и вес в норме был?

правильное питание для детей1) Молоко
Оно должны преобладать в рационе крохи в первые три года жизни. Дошкольнику нужно в день от 400 до 600 грамм разных кисломолочных продуктов – кефир, простокваша, ряженка и т.п. Молоко в чистом виде лучше использовать для приготовления каш, так как оно может вызвать повышенное газообразование. После двух лет постепенно вводят нежирную сметану, сыр, натуральные йогурты. Их добавляют в готовые продукты или дают через день.

2) Мясо
Даже если вы убежденный вегетарианец, не стоит распространять свои привычки на малыша. Питание ребенка не может строиться только на продуктах с растительным  белком. Мясные пюре дают детям уже с 9 месяцев, а с полутора лет количество мясных блюд в рационе крохи должно быть увеличено до 5 полных порций в неделю (по 100 грамм).

Важно, чтобы мясо было нежирным, поэтому свинина, гусь и утка категорически не походит, они слишком тяжелые для нежного желудка ребенка. Зато зеленый свет дан паровым котлетам из говядины, отварной телятине или курятине.

До трех лет жареные блюда не рекомендуется давать детям, да и после диетологи советуют давать обжаренные кусочки мяса не чаще раза в неделю. Дошкольника можно побаловать детскими колбасными изделиями, а вот ветчина, бекон, копченые колбасы и сало должны быть исключены из меню ребенка.

3) Рыба
Рыбу дают ребенку в те дни, когда в меню нет мяса. В противном случае, пищеварительная система малыша может не справиться с обилием белковой пищи. Для супа, паровых котлет и суфле выбирают нежирные сорта, такие как окунь, хек, судак и т.п. Порция в 100 грамм два-три раза в неделю обеспечивает растущий организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

4) Овощи-фрукты
До полутора лет, ребенку требуется 250 грамм овощей и 100 грамм фруктов, позже – 350 и 200 грамм соответственно. Для детей-аллергиков, доля овощей может быть увеличена до 400 грамм в день за счет уменьшения потребления некоторых фруктов.

В будущем, питание ребенка в школе, должно так же основываться на овощах и фруктах, так как именно в них содержатся полезные антиоксиданты и вещества, укрепляющие иммунную систему маленького человека.

5) Каши
Раньше каши, богатые белками и растительной клетчаткой,  служили основой питания ребенка. Сегодня – каши незаслуженно забыты, многие родители считают, что «хлебный» рацион вполне могут обеспечить белый хлеб и сдобные булочки.

Это не так, клетчатка и витамин группы Б содержатся в первую очередь в гречневой и овсяной каше, а сдоба содержит лишь углеводы, способствующие быстрому набору веса.

В идеале, ребенок дошкольного возраста должен получать тарелку каши на завтрак каждый день.

6) Яйца
После года, если нет аллергии, детям полезно давать яйца не только в вареном виде, но и в виде омлета или «в мешочке». Половинка яйца в день снабдит организм ребенка половиной суточной  нормы витамина А, Д, Е.


Дата публикации: Птн, 05/28/2010 - 17:46

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:
Аватар пользователя Анонимный

Ппц....а как можно спать,простите,если НЕ спит дитя????????????????Где материнский инстинкт,а вдруг что-нибудь случится с малышом,когда мама будет дрыхнуть???


Аватар пользователя Cath

Да, наличие ГМО в питании детей очень пагубно влияет на гены самих детей, в итоге неизвестно какие у вас родятся внуки (если вообще смогут родиться).
Что касается готового питания для детей, то я предпочитаю готовить сама. Несмотря на убеждения производителей, что в их продукции "сохраняются все витамины" и прочие слова о полезности, безвредности их продукции и т.п., я смотрела передачу, в которой проводили проверку готового детского питания в баночках. Не часто, но что там только не находили! И каких-то тропическких червей или личинок, а уж различные ненужные человеку в питании примеси присутствуют почти везде. Ведь эту баночку нужно доставить до магазина, а до этого она должна благополучно пролежать на складе и дождаться отправки в этот магазин, а там дождаться, чтобы её наконец купили. Какое-то количество консервантов там все равно должно присутствовать. А если оно изготовлино абсолютно натурально, как домашнее варенье, то зачем за это переплачивать.
Поэтому своим трем сыновьям (6 мес, 3,5 и 11 лет) я и предпочитаю готовить сама из натуральных продуктов. Это совсем несложно, а по деньгам обходиться дешего. Например, ребенку до года вполне несложно, и лучше, если вы будете готовить сами, тем более, что сейчас в помощь мамочке существует бытовая техника - кофемолки, блендеры и пр., что позволяет делать пищу малышу достаточно измельченной в домашних условиях и вообще облегчает процесс готовки. А выбрасывать деньги на разовую порцию в баночке по цене килограмма я считаю неразумно. К тому же это отражается на здоровье.
К примеру, моя знакомая с достатком в Москве предочитает готовое баночное питание, ей "так удобно". И видели бы вы ее дочурку - неповоротливая маленькая тумбочка в 4 года! Ребенка жалко. А мама ничего слышать не хочет. Ее удобства оборачиваются проблемами. У нее они еще впереди...
Так что думайте, прежде чем дать ребенку готовое, читайте составы! Успехов вам и здоровья!


Аватар пользователя Карпова Наталья

Многие родители, чтобы не мучаться покупают ребенку чипсы, сухарики и всякую другую ерунду. Потом они ведут его на танцы, чтобы похудеть. А после занятий дают сухарики из пакета, чтобы накормить. И никак не поймут, почему любимое чадо такое толстое.


Аватар пользователя gat

цитата: "мама с двух лет давала малышке на завтрак кукурузные хлопья с молоком и сахаром."
Может такое быть, что эти самые кукурузные хлопья содержали какой-нибудь ГМС?
Прочитала здесь всё о питании ребёнка в 9 месяцев. Подскажите пожалуйста, кто-нибудь проводил независимые экспертизы этого питания? Просто хотелось бы ещё раз убедиться, что оно безопасно. Спасибо.


Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
4 + 3 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство