Приготовление гречневой каши

Большинство людей предпочитают такие каши, которые легко приготовить и сложно испортить. К ним относится любимая многими гречневая каша, приготовление которой не требует особых навыков. Она довольно неприхотлива, и испортить ее практически невозможно.

гречневая каша

Следует отметить, что гречневая каша очень полезная. Она содержит много витаминов и микроэлементов железо, калий, кальций, магний и другие минеральные вещества. Более того, гречка улучшает кровообращение, укрепляет иммунную систему, выводит из организма холестерин, шлаки и ионы тяжелых металлов. Поэтому, в каждой семье должно присутствовать такое блюдо, как гречневая каша, рецепт приготовления которой можно найти во многих кулинарных журналах, книгах, а также в Интернет.

гречневая каша

При приготовлении гречневой каши необходимо только соблюдать несколько условий варки и пропорции. Существует два основных способа ее варки на воде и молоке. Оба этих способа хороши, но в значительной мере отличаются по вкусу. Варка на воде является универсальной крупа получается рассыпчатой, не слипается, в кашу можно на свой вкус добавить соль или сахар, а также использовать как гарнир. Молочная гречневая каша получается массообразной, более питательной, обладает специфическим молочным ароматом и вкусом.

Вот рецепт приготовления гречневой каши на воде. Возьмите кастрюлю и насыпьте в нее 250 г гречки (чуть больше кружки). Теперь налейте холодной воды (в 2 раза больше, чем крупы) и поставьте на сильный огонь. После того, как закипит, огонь нужно сделать слабым. Варится каша примерно 20-25 минут.

гречневая каша
Помните такое важное правило после того, как вы засыпали в кастрюлю крупу и залили водой, ее нельзя мешать и даже открывать крышку. Ведь гречневая каша варится не столько водой, сколько паром, поэтому его нельзя выпускать. По вкусу добавьте немного соли. Ну и конечно не забывайте про сливочное масло, без которого не обходится ни одна каша. Теперь самое время подавать кашу к столу.

Дата публикации: Вск, 09/19/2010 - 19:22

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
7 + 6 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство