Пюре из брокколи для детей

Пюре из брокколи прекрасно подходит для детей в качестве первого прикорма. Брокколи – это один из подвидов цветной капусты. Она содержит, необходимые для малыша витамины (А, С, В1, РР), минеральные компоненты (железо, кальций, фосфор, магний, йод) и растительные белки. Кроме этого, капуста брокколи является гипоаллергенной и хорошо переваривается детским неокрепшим желудком.

Пюре из брокколи для детей рецепт. Разберите 100 г брокколи на соцветия и отварите. В это время помойте одну небольшую картофелину и тоже отварите ее, но в отдельной посудине. Отваренные овощи измельчите при помощи пюре из брокколи для детейблендера. Измельченную массу выложите в кастрюлю, посолите и варите в течение 2-3-х минут. После чего овощи хорошенько перемешайте и заправьте их сливочным маслом. Такое пюре можно давать детям, начиная с 7 месяцев.

Детям постарше понравится суп-пюре из картофеля и капусты брокколи. Очистите и нарежьте колечками одну луковицу, затем обжарьте его до легкой прозрачности в кастрюле с толстым днищем. Нарежьте кубиками одну небольшую картофелину и морковку. К нарезанным овощам добавьте соцветия брокколи и положите в кастрюлю с луком. Оставьте тушиться на 5 минут. После этого влейте 500 мл горячего бульона из курицы и варите на небольшом огне около четверти часа. В самом конце добавьте в суп 150 мл молока и заправьте сметаной. Суп-пюре готов!

Суп-пюре и пюре из брокколи для детей можно давать на смену другим пюре, приготовленных из самых полезных овощей для питания ребенка: кабачка, помидора, тыквы, моркови и т.д.

Дата публикации: Втр, 07/26/2011 - 09:05

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
7 + 5 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство