Рекомендации по питанию детей: самые полезные рецепты

Главная забота родителей, которая их волнует и приносит массу хлопот, это рекомендации по питанию детей. Ведь всегда плохой аппетит крохи вызывает массу тревог у родителей, и, конечно же, если малыш кушает с удовольствием – это счастье. Блюда для ребятишек должны быть и вкусными, и полезными, чтобы в питании присутствовали все необходимые витамины и микроэлементы для полноценного развития. А это настоящая проблема – найти такое блюдо, которое малыш с удовольствием cкушает и получит здоровую пищу.

Методические указания по питанию детей могут дать детские диетологи и педиатры. Вы знаете, что рыба является одним из самых полезных продуктов, ведь в ней содержится много качественного белка, в рыбном белке, в отличии от мясного, есть важная аминокислота – метионин, да и, к тому же, рыба хорошо усваивается организмом ребенка.

Рекомендации по питанию детей: самые полезные рецепты

В рыбе есть полезные микроэлементы, точнее в ее жире: полиненасыщенные жирные кислоты, которые нужны ребенку, а также различные вещества – лецитин, фосфолипиды, железо. Для полноценного физического развития ребятишек именно эти вещества имеют колоссальное значение.

Приготовление еды для ребенка до года из рыбы отличается по своей технологии, ведь в этом случае недопустимо наличие костей, да и способ обработки отличается. В рацион можно вводить рыбу с 9 месяцев, естественно, только в отварном и протертом виде. Можно вводить тушеную рыбу и рыбные супы после годика. 

Уха для годовалого ребенка готовится за 1-2 часа с учетом подготовки продуктов. Кроме рыбы потребуется еще зубчик чеснока, морковь, сельдерей, петрушка. Сначала надо протушить с оливковым маслом нарезанные овощи около 5 минут. В другой кастрюле надо сварить бульон из рыбных костей. Филе с рыбы надо заранее обобрать и перемолоть, выложить в сковороду с овощами, добавив туда немного воды. После чего залить процеженным бульоном, добавить соль. Перед подачей в супчик положите зелень петрушки и укропа.

Рекомендации ВОЗ по питанию детей необходимы в учебных заведениях, где ребенка должны обеспечивать питанием в соответствии с суточной потребностью организма в калориях, жирах, белках и углеводах. 

Рацион питания ребенка должен состоять из мясных блюд, рыбных, несколько раз в неделю малыш должен кушать яйца, каши желательно давать ребенку на завтрак, а вот творожная запеканка и овощное рагу станет идеальным ужином. Обязательно ежедневно должны присутствовать в питании молочные продукты – молоко, кефир, натуральный йогурт без добавок, сыр, сметана, сливки. 

Конечно же, каждый ребенок любит сладости, но не рекомендуется ежедневно давать ему шоколадные конфеты, магазинное печенье, даже, если вы хотите порадовать вашего малыша чем-то вкусненьким, то лучше узнать рецепт и приготовить в домашних условиях сладкий десерт. И не забывайте, что свежие овощи и фрукты должны присутствовать в питании ребенка в любом возрасте. 

Дата публикации: Птн, 11/22/2013 - 00:59

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
8 + 4 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство