Рецепты печенья на скорую руку: лучшие с фото

Рецепты печенья на скорую руку будут настоящим спасением для занятых мамочек, которые любят радовать своих близких различными сладостями. Казалось бы, быстро невозможно приготовить тесто, но можно воспользоваться хитростью, и заменить некоторые ингредиенты в классическом тесте, чтобы сократить весь процесс готовки. Не забывайте подключать к процессу своих маленьких помощников, которым будет интересно печь вместе с мамой. 

Рецепты печенья на скорую руку: лучшие с фото

Рецепты печенья на скорую руку

 

Если вас интересуют рецепты печенья на скорую руку с фото, то надо обратиться к самым простым идеям, например, можно для выпечки использовать пшеничные или кукурузные хлопья, их надо взять два стакана, а также другие ингредиенты – стакан сахара, кусочек сливочного масла, шесть яиц, половина стакана измельченных ядер грецкого ореха, пакетик ванильного сахара. 

Во время приготовления вы не столкнетесь с трудностями, ведь никаких особых секретов в этой выпечке нет. Сначала надо вбить яйца в сахар, оставить подогревать на водяной бане до температуры 50 градусов. Затем массу взбить, продолжая до тех, пока масса не остынет. Хлопья перемешать с орехами и добавить к яичной массе. Добавить размягченное (до консистенции сметаны) масло и замесить ложкой тесто. Если ложкой делать неудобно, то вымешивать можно рукой. 

Рецепты печенья на скорую руку: лучшие с фото

Теперь тесто надо выкладывать ложкой на противень, выстеленный специальной бумагой, оставляя между ними промежутки. Поставить противень в духовку, которая к этому моменту уже разогрета до 180 градусов. Выпекать не более 15 минут, в зависимости от толщины. Главное, не пересушить, иначе овсяное печенье будет невкусным.  

Творог – еще один простой ингредиент, который можно использовать для приготовления теста для печенья. Вам понадобится 400 г творога сухого, 250 г маргарина, соль по вкусу, три ложки сахара, половина ложечки гашеной соды, два стакана муки.

Рецепты печенья на скорую руку: лучшие с фото 

Творог надо протереть через сито, чтобы масса получилась однородная, без комочков. Теперь 200 г творожной массы смешать с растопленным маслом или маргарином. После добавить еще 200 г творожной массы, всыпать соль, соду, сахар и все тщательно перемешать. Муку обязательно просеять, можно это делать так: на доску просеять немного муки, выложить массу, сверху опять просеять муку. Далее можно тесто вымешивать аккуратно, затем раскатать в тонкий пласт. Выдавливать из теста кружочки будем с помощью стакана, а можно использовать и фигурные формочки. Кружочки можно посыпать сахаром и завернуть. Выложить подготовленное печенье на противень и выпекать в духовке. 

Творожное печенье очень понравится деткам, только нежелательно его давать малышам, ведь в процессе приготовления мы использовали маргарин, значит, его надо заменить сливочным маслом. 

Рецепты печенья на скорую руку: лучшие с фото

Рецепты печенья на скорую руку с фото

 

«Хворост» - это любимое хрустящее печенье для детей, а рецепты печенья на скорую руку помогут его быстро приготовить. Вам понадобится 120 мл молока, столовая ложка сметаны, три желтка, столовая ложка сахара, по вкусу соль и немного коньяка, растительное масло, мука и сахарная пудра для украшения. 

Начнем приготовление, как всегда, с теста, с ним не придется морочиться, достаточно смешать желтки, молоко, сметану, сахар, все тщательно перемешать, затем влить коньяк, посолить по вкусу и добавить муку порциями, замешивая крутое тесто. Раскатать комок в тонкий пласт, затем нарезать его соломкой по 10 см. Когда будет готово, по три полоски надо переплести, а концы их соединить. 

Готовить будем не в духовке, а в растительном масле, также нам понадобится глубокий казанок. В казанок надо влить масло растительное, поставить на огонь и раскалить до кипения. Опустить скрученные полоски в кипящее масло, они будут готовы, когда всплывут и зарумянятся. Аккуратно вынуть хворост и выложить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, можно их выложить на пекарскую бумагу, которая также эффективно впитывает излишки жира. Затем хворост присыпать сахарной пудрой и можно предлагать свои деткам попробовать удивительную домашнюю выпечку. 

Рецепты печенья на скорую руку: лучшие с фото

Но самое вкусное будет, конечно, восточное печенье, для которого надо взять по 200 г изюма, грецких орехов, кураги, также 200 г муки и 200 г сахара, а еще два яйца, чуть соды на кончике ножа. Из этого количества ингредиентов получится около 800 г вкусной выпечки. Это еще один вариант, как приготовить рецепты печенья на скорую руку.

Грецкие орехи надо очистить от скорлупы, ядра измельчить. Изюм залить кипятком, промыть и выложить на салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу. Ту же процедуру проделать с курагой, только крупные кусочки надо разрезать на более мелкие, затем перемешать с изюмом и орешками. 

Сахар и яйца смешать, тщательно растереть, добавить соду и муку. Затем в массу добавить орехи и сухофрукты. Получиться должна очень густая масса, которую надо выложить на противень (можно использовать сковороду), только предварительно форму надо смазать маслом или выстелить пергаментной бумагой. Готовить восточную сладость в духовке при температуре около 150 градусов, выпекать не более 30 минут. Время зависит от толщины, необходимо, чтобы тесто хорошо пропеклось. 

Рецепты печенья на скорую руку: лучшие с фото

Не забывайте, что можно попробовать и более сложную выпечку, например, приготовить пышный праздничный торт на скорую руку.

Дата публикации: Чтв, 01/15/2015 - 02:46

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
9 + 2 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство