Рулет из лаваша с огурцом. Самые интересные вариации

Рулет из лаваша с огурцом можно приготовить на любое праздничное мероприятие, ведь приготовление закуски не займет много времени, а, в то же время, угощение понравится всем гостям. Рецептов такого блюда существует множество, все они разнятся дополнительными ингредиентами. Например, с лавашом можно готовить бутерброды с икрой, рыбой, сыром, ветчиной, курицей, все эти ингредиенты прекрасно сочетаются с огурцом. 

Возьмите один лаваш, один огурец, два яйца, пучок укропа, сливочный сыр. Нарезать огурец соломкой. Натереть яйца на терке. Выложить на лаваш сливочный сыр и размазать тонким слоем. Уложить яйцо, затем нарезанный огурец. Уложить рубленый укроп. Скрутить рулет, и убрать его в холодильник на несколько часов, чтобы рулет пропитался. Подавая к столу, нарезать кусочками. 

Рулет из лаваша с огурцом  можно приготовить с горбушей, для этого понадобится одна банка малосольной горбуши, тонкий лаваш, один болгарский перец, один огурец свежий, два плавленых сырка, по вкусу зелень. Зелень надо хорошо промыть, мелко нашинковать. Плавленый сыр натереть. Смешать сыр с зеленью. Расстелить лаваш, обильно этой смесью смазать лист лаваша. Огурцы вымыть, нарезать тонкими полосками. Перец вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Обязательно после того, как овощи будут вымыты, их надо обсушить бумажным полотенцем, чтобы удалить всю влагу. 

Рулет из лаваша с огурцом. Самые интересные вариации

Поверх лаваша выложить нарезанный огурец на всю его длину, рядом выложить кусочки горбуши. Завернуть валиком огурцы с кусочками лаваша в один оборот. Теперь переходим к следующему слою. Выложить соломку болгарского перца, кусочки горбуши. Завернуть вновь лаваш. Чередовать все слои, завернуть лаваш в рулет. Далее рулет надо завернуть рулет в целлофановую пленку. Положить на два часа в холодильник, это время необходимо рулету, чтобы он пропитался. Подавая на стол, рулет надо нарезать порционными кусочками, украсить зеленью. Если вам нравится такая закуска, то попробуйте и другие рецепты бутербродов с рыбой, которые представлены тут.

Рулет из лаваша с огурцом можно приготовить и с крабовыми палочками. Также необходимо взять четыре куриных яйца на 300 граммов палочек крабовых, один огурец, 200 граммов сыра плавленого, соль, зелень. Яйца отварить, затем натереть на терке. Огурец и крабовые палочки также натереть. Обязательно надо отжать сок с измельченных огурцов. 

Лаваш разложить на столе и промазать сыром. Затем выложить огурец, следующим слоем будут крабовые палочки, следующим – яйца. По вкусу добавить соль. Лаваш закрутить в рулет и поставить на пару часов в холодильник. Затем рулет разрезать на кусочки и подавать к столу аппетитные бутерброды из лаваша.

Дата публикации: Вск, 05/25/2014 - 14:50

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
2 + 5 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство