Рыбные котлеты на пару для детей до года

Рыба – это очень ценный продукт питания, особенно для детей. Врачи–педиатры советуют вводить ее в рацион ребенка в 9-10 месяцев, однако, если малыш-аллергик, то введение этого продукта стоит отложить до года.

Предпочтительно рыбу давать нежирных сортов, таких как: треска, хек, минтай и др. Сначала малышу стоит давать рыбное пюре, а чуть позже можно вводить рыбные котлеты рецепт на пару. Блюда приготовленные в пароварке максимально сохраняют свои полезные вещества.

Рыбные котлеты рецепт на пару:

• Филе рыбное – 320 г;

• Молоко – 100 г;

• Хлеб белый – 40 г;

• Соль – совсем чуть-чуть;

• Яйцо куриное – 1 шт.

Рыбное филе нужно пропустить через мясорубку два раза, добавить белый хлеб, размоченный в молоке и также пропущенный через мясорубку, слегка присолить, вбить яйцо и тщательно вымешать. Сформировать котлетки, выложить в пароварку. Время приготовления «рыбные котлеты рецепт на пару» 20-30 минут.

Для детей старшего возраста можно использовать следующий рецепт:

• Филе рыбы – 500 г;

• Лук репчатый – 250 г;

• Плавленый сырок – 1 шт.;

• Яйцо куриное – 1 шт;

• Крупа манная – 1 ст.л.;

• Хлеб - 2 кусочка;

• Молоко – 100 г;

• Соль – по вкусу.

На мясорубке перекрутить филе, лук и плавленый сырок. В эту массу добавить яйцо, манку, вымоченный в молоке хлеб, соль – тщательно перемешать и сформировать котлетки. Готовить в пароварке на протяжении 20-30 минут. Подавать можно с пропаренными овощами или другим гарниром.

Рыба обязательно должна быть в рационе малыша, однако, относится к сильным аллергенам, поэтому вводить ее стоит очень осторожно.

Дата публикации: Вск, 10/16/2011 - 19:33

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
2 + 0 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство