Творожный пирог с яблоками

Творожный пирог нежен по вкусу сам по себе, когда в его рецепт добавляются яблоки, он становится просто великолепным. Это наш ответ английскому чизкейку, только приготовленный в пропорциях, соответствующих хлебосольности хозяек и любви их членов семей вкусно и сытно полакомиться десертом.

творожный пирог с яблоками

Нежный творожный пирог с яблоками наполняет своим ароматом дом, нравится детям и взрослым, прекрасно подходит для угощения самых маленьких.

Можно выпекать творожный пирог на сковородке, а можно воспользоваться обычным противнем с глубокими бортами. Как свидетельствует практика, вкус лакомства таков, что содержимое противня заканчивается очень быстро.

творожный пирог с яблоками

В принципе, отличие подобного рецепта от того, по которому выпекается пирог с яблоками шарлотка, заключается в наличии творога и орехов с изюмом, но вкус совсем иной.

Для теста 3 яйца смешиваются с 250 гр. сахара, 3/4килограмма жирного творога, ваниль по вкусу, гашеная сода или разрыхлитель, мука, 4 стакана.

Начинка представляет собой 1 кг мелко нарезанных яблок, по одному стакану изюма и грецких орехов.

Тесто разделяется на две половинки, в середину кладется начинка, верх смазывается яйцом для блестящей корочки и пирог запекается 40-50 минут при 200 градусах.

Чтобы корочка не пригорела, через 30 минут ее нужно накрыть фольгой.

Яблочные пироги дают возможность экспериментировать с их ингредиентами.

Помимо орехов, можно добавить курагу или чернослив.

творожный пирог с яблоками
При желании можно подобрать другой рецепт пирога с яблоками, в котором присутствует творог.

Смешать 2 яйца со 150 гр. сахара и пачкой творога, добавить цедру одного цитрусового плода, ваниль, 150 грамм муки, ложку разрыхлителя для теста и 2 яблока.

Пирог получается менее «яблочным» по вкусу, чем описанный выше, готовится в течение 30 минут.

Сверху при подаче на стол его желательно полить любым сиропом или посыпать пудрой.

Дата публикации: Суб, 10/16/2010 - 11:31

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
2 + 13 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство