Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

В вашем рационе прочное место займет тыквенная каша – рецепт в мультиварке если вы будете знать. К тому же, стоит учитывать, что к тыкве можно добавлять различные крупы, это может быть манная, пшенная, пшеничная, рисовая крупа, при этом пропорции крупа-тыква вы можете выбирать исключительно на свое усмотрение. 

Тыква присутствовала на столе еще в древние времена во многих странах, тогда ее готовили и на костре, и на печи, но сейчас уже, конечно, современные технологии взяли верх, и у каждой хозяйки на кухне есть мультиварка, а в арсенале лучшие рецепты для детей в мультиварке. В кухнях мира есть очень простые рецепты, например, тыкву, порезанную на дольки, нужно поставить на 50 минут в духовку, когда тыква будет готова, ее посыпают сахаром и ставят на минутку в духовку. Сахар за это время карамелизуется, поэтому получается полезные и вкусные «конфетки».

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

В некоторых случаях сахар можно заменить медом, в таком случае карамелизации не происходит, зато мед свой специфический вкус и аромат отдает, тыква будет прям «таять во рту». Для запекания подойдут небольшие тыковки, потому что они слаще всего. Если тыква достаточно сладкая сама по себе, то можно обойтись вовсе без добавления сладких компонентов.

Рецепты запеканок для детей также включают протертую тыкву, нередко ее добавляют и в тесто для булочек. Многим деткам понравятся сладкие пироги с тыквенной начинкой.

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

Если же сладкие рецепты вам не по душе, то, возможно, вам удастся удивить своих друзей такой закуской: порезанную тыкву обжарить в оливковом масле с солью и перцем. Обжаривать в течение 2–3 минут. Добавить к ней нарезанных помидоров, выдавленного чеснока, немного специй, а затем тушить, пока тыква не станет мягкой. К тому же, такое овощное блюдо подойдет к пасте и в качестве гарнира к мясу. 

 

Тыквенная каша – рецепт в мультиварке

 

Тыква является необычайно полезным продуктом. У нее невысокая калорийность, а при этом огромное количество витаминов и полезных веществ, необходимых для организма. Она может входить в рацион питания женщины, которая всерьез обеспокоена вопросом, как правильно худеть после родов.

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

Тыква для детей полезна, потому что она богата калием. К тому же, ее рекомендуют при заболеваниях сердца. Она снимает отечность, улучшает внутритканевую циркуляцию жидкостей, поэтому она полезна и для почек. Она активизирует работу печени, процессы пищеварения, поэтому такие блюда могут входить в диету при заболеваниях ЖКТ и желчекаменной болезни.

Высокое содержание в тыкве каротина, пектинов, помогающих выводить холестерин из организма, разнообразные минералы и редкие витамины, например, Т и К, наряду с аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, Е, РР.

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

Полезно тыкву кушать при гипертонии, в качестве успокоительного средства можно пить на ночь полстакана свежего тыквенного сока, в который надо добавить две столовые ложки меда. 

Калорийность тыквы составляет 22 ккал на 100 грамм, поэтому здоровое питание для детей обязательно должно включать блюда из тыквы, ведь содержание белков в ней – 1 г, жиров – 0,1 г, а углеводов – 4,4 г. 

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

Конечно, если у вас дома есть мультиварка, то вы можете без проблем варить множество различных каш для взрослых и детей, даже молочная каша в мультиварке для годовасика может присутствовать в рационе. Естественно, перед приготовлением тыкву надо тщательно помыть и очистить от кожуры, размер кусочков зависит от того, насколько вы хотите, чтобы она разварилась. Кстати, в кастрюле тыква варится в подсоленной воде около получаса. 

 

Тыквенная каша в мультиварке Поларис

 

Каша тыквенная в мультиварке Редмонд или Поларис получается действительно замечательная. Для ее приготовления нужны следующие ингредиенты: 300-400 г тыквы, половина мерной чаши пшенной крупы, половина мерной чаши риса, две столовые ложки сахара, половинка ложечки соли, 50 г сливочного масла. 

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

В кастрюлю мультиварки надо положить половину масла, выложить тыкву нарезанную кусочками, включить режим «Выпечка». Тыкву обжарить минут 15. Благодаря этой процедуре можно избавиться в тыкве от привкуса сырости, а ведь именно его многие не любят, поэтому и отказываются кушать столь полезное блюдо. После этого мультиварку выключить, а тыкву размять картофелемялкой, только ни в коем случае не железной, это должна быть специальная картофелемялка, подходящая для тефлона. Некоторые предпочитают оставлять тыкву кусочками, ведь в каше они смотрятся очень аппетитно. К тыкве добавить все остальные ингредиенты, только, конечно же, предварительно надо несколько раз промыть крупу, чтобы удалить мусор и жиры, которые образуются при хранении. Выставить режим «Молочная каша». А когда время приготовления истечет, подавать к столу со сливочным маслом.

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов 

Нехлопотно проходит приготовление тыквенной каши на молоке в мультиварке. Для рецепта тыквенной каши вам понадобится килограмм очищенной тыквы, два мультистакана крупы манной, два литра молока, стакан сахара, можно также добавить ванильный сахар, сливочное масло. Сначала надо порезать тыкву на кусочки, сложить в емкость мультиварки, и добавить половину стакана воды. Установить режим «Тушение» на один час. Тушеную тыкву вы можете размять в пюре, но можно оставить и кусочками. Затем в емкость к тыкве добавить молоко, ванильный сахар. Установить на 45 минут режим «Молочная каша». Затем в молочно-тыквенную смесь надо добавить манку и сахар, перемешать и установить на 10 минут режим «Мультиповар» при 100 градусах. В кашу после этого надо добавить сливочное масло, оставить еще на 15 минут в режим «Подогрев».


Тыквенная каша в мультиварке Панасоник

 

Пшенно-тыквенная каша в мультиварке на молоке получается вкусной, ее могут кушать как взрослые, так и детки, при этом она вкусная даже в холодном виде, чем не могут похвастаться другие вкусные и быстрые вторые блюда для детей.

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

Можно в рецепте заменить манку на пшено, тогда возьмите килограмм очищенной тыквы, два мультистакана пшенки, два литра молока, мульти стакан сахара, ванильный сахар и сливочное масло. Тыкву порежьте на кусочки, сложите в емкость мультиварки, добавьте половину стакана воды. Установите режим «Тушение» на один час. Затем тыкву можно размять в пюре, а можно оставить кусочками. В емкость к тыквенной массе добавите молоко, сахар и ванильный сахар, пшенную крупу. Установите на 45 минут режим «Молочная каша». Добавьте в мультиварку кусочек сливочного масла, и тыквенная каша с пшеном должна потомится еще пятнадцать минут в режиме «Подогрев».

 

Тыквенная каша в мультиварке Полярис

 

Тыквенная каша в мультиварке Полярис может быть приготовлена с рисом: 400 грамм мякоти тыквы, треть стакана риса, два стакана молока, два стакана воды, две столовые ложки растопленного сливочного масла, тыквенные семечки, по вкусу соль и сахар. Тыкву надо нарезать крупными кубиками, положить в мультиварку и залить водой. Надо на 40 минут включить режим «Выпечка». После двадцати минутной готовки добавить промытый рис, еще через 10 минут влить молоко, дождаться окончания режима выпечки. А затем включить режим «Тушение» на час. Когда вкусная тыквенная каша будет готова, ее надо разложить по тарелкам, добавить растопленное сливочное масло, посыпать очищенными семечками.

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

А если сегодня тыквенная каша, в мультиварке Панасоник приготовленная, была уже в вашем меню, а тыква еще осталась, то из нее можно приготовить кекс. Вам необходимо взять по 250 г тыквы, сахара, сливочного масла и муки, три яйца, полторы ложечки разрыхлителя. Тыкву надо очистить и нарезать на кусочки. Ее надо приготовить в режиме «Пар» на решетке в мультиварке в течение двадцати минут. Пока готовится тыква, вы можете приготовь тесто: смешайте муку, сахар, размягченное сливочное масло и разрыхлитель. Готовую тыкву надо взбить блендером и добавить к тесту, вымесить тесто тщательно и переложить его в емкость мультиварки, которую предварительно надо смазать сливочным маслом. Готовится кекс около часа в режиме «Выпечка», но сразу вынимать его не стоит после завершения приготовления, желательно оставить на 20 минут в мультиварке. 

А еще в мультиварке можно запечь тыкву с медом: пол килограмма тыквы, три столовых ложки меда, 50 г масла сливочного, 100 г миндаля и кешью (смесь), соль по вкусу. Конечно же, тыкву вначале надо очистить, нарезать кубиками средней величины. Выложить в чашу мультиварки, готовить 20 минут в режиме «Выпечка». Добавить мед и масло, готовить 15 минут в том же режиме. После разложить по блюдцам, посыпать измельченными орехами.

 

Тыквенная каша в мультиварке Мулинекс

 

Каши в рационе ребенка должны присутствовать обязательно, потому что в них множество полезных веществ, без которых организм не может нормально функционировать, поэтому тыквенная каша в мультиварке Мулинекс может включать не один вид круп, а несколько одновременно, то есть в рецепте используется смесь. Каши сытны и улучшают пищеварение. Назовем эту кашу «Дружба» с добавлением тыквы. Вам понадобится стакан крупы (пусть это будет смесь из риса, пшена и кукурузной крупы, один стакан тертой тыквы, два стакана молока и два стакана воды, две столовых ложки сахара, соль по вкусу. 

Крупу надо тщательно вымыть, а тыкву на крупной тёрке потереть, в этом случае в готовой каше, она уже не будет ощущаться, блюдо получится однородным, но можно также порезать ее некрупными кусочками. Крупу, тыкву, сахар, соль положить в чашу мультиварки, залить молоком и водой, и перемешать. Блюдо готовится в режиме «Молочная каша». Получается она достаточно густая, хотя если ее консистенция вам не понравится, то можно добавить больше жидкости при следующем приготовлении -  5 стаканов жидкости на один стакан крупы. 

Тыквенная каша в мультиварке. Вкусно и полезно. 10 лучших рецептов

Можно также использовать только молоко, без добавления воды. Некоторые хозяйки советуют кашу после готовки оставить еще на пару часов в режиме «Подогрев», чтобы она «дошла», в противном случае кукурузная крупа может остаться немного твердоватой. 

А эту кашу можно варить и вовсе без тыквы, крупа берется в соотношении к воде: 1 к 5. В кашу можно добавить порезанную курагу, а в конце добавить кусочек сливочного маслица.

Тыквенная каша в мультиварке Поларис хороша на завтрак для детей, ее можно подавать к столу с медом, другими сладостями, даже с добавлением орехов и сухофруктов. Для приготовления необходимо взять полтора мультистакана пшена или риса, три мультистакана молока, 200 грамм тыквы, полторы ложки сахара, сухофрукты (чернослив, изюм, яблоки, груши), жидкий мед. 

Чтобы тыква приготовилась быстрее, ее можно натереть на крупной терке. В этом случае получается тыквы немного больше, чем крупы, однако учитывайте, что крупа хорошо разварится. Количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Пшено лучше ошпарить предварительно кипятком, благодаря этому вы удалите некую горечь. Теперь надо перемешать тыкву, крупу, молоко, добавьте сахар, установить режим «молочная каша». Чтобы получить более жидкую консистенцию, добавить немного молока или воды. Чем хороша мультиварка – тем, что она самостоятельно определяет время готовности.

В мультиварке можно сварить любую кашу на молоке: гречневую, рисовую, овсяную, пшенную, а можно и кашу-микс из нескольких круп сразу. В нее можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты. Для приготовления возьмите пол литра молока, 100 г любой крупы, две столовые ложки сахара, соль по вкусу, две столовые ложки сливочного масла, курага или изюм. 

Крупу надо хорошо промыть большим количеством проточной воды. Поместить ее в мультиварку, добавить щепотку соли и всыпать сахар, промытый изюм. Залить молоко и накрыть крышкой. Можно взять также молоко, разбавленное водой. Накрыть крышкой, выставить режим «Каши». Специальный сигнал оповестит вас о готовности. 

Дата публикации: Вск, 11/17/2013 - 22:18

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
7 + 10 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство