Когда с приходом лета дозревают первые ягоды, большинство мам спешит попотчевать ребенка витаминами.
Однако, нужно помнить о том, эти вкусные дары природы могут приносить не только пользу, но и вред.
Поэтому, всем родителям нужно знать, как вводить ягоды в рацион малыша.
К огромному сожалению, в последние годы проявления пищевой аллергии у детей участились. Она проявляется поражениями кожи, шелушениями на волосистой части головы, опрелостями в складках тела малыша. Кроме этого, пищевая аллергия у детей может вызывать нарушение деятельности ЖКТ или верхних дыхательных путей. Детки, склонные к аллергиям, имеют большую предрасположенность к инфекционным заболеваниям, нарушениям обмена веществ и лишнему весу.
Особый химический состав кисломолочных продуктов делает их незаменимым помощником в формировании иммунитета. Особенно остро вопрос формирования и сохранения иммунитета стоит для детей в возрасте до 1 года. С 6-8 месяцев уже можно включать кисломолочные продукты в повседневный рацион малыша.
Чем же полезны детские кисломолочные продукты?
Первая и самая важная отличительная особенность кисломолочных продуктов состоит в том, что они гораздо лучше и быстрее усваиваются в организме ребенка, нежели молочные продукты. Кисломолочные продукты богаты витаминами (В1, В2, В6, В12, С, фолиевая кислота, пантотеновая кислота) и минералами (кальций, фосфор, магний, натрий, калий).
Молоко и молочные продукты необходимо включать в рацион детского питания, особенно в рацион питания растущего организма – от года. Однако, молоко и молочные продукты не включают для питания детей в возрасте младше 1 года.
Весь секрет кроется в том, что химический состав грудного молока отличается от химического состава коровьего молока. К примеру, в коровьем молоке содержится до трех раз больше белков и минеральных веществ, а это сигнал к тому, что при употреблении подобных продуктов возникает угроза большой нагрузки на почки малыша.
Никто не оспорит тот факт, что для детского здоровья наиболее полезными являются натуральные, свежие сезонные овощи и фрукты. К сожалению в нашей климатической зоне не получается собирать урожай несколько раз в год, поэтому на зиму хочется законсервировать полезные овощи, особенно если они выросли на нашем приусадебном участке. Заморозка овощей – это самый лучший способ консервирования, который позволяет сберечь все витамины, и дает возможность составлять полезное меню для малышей в зимнее время.
