Польза помидора для человеческого организма просто неоценима, ведь в этом овоще, как ни в каком другом, много разных витаминов и микроэлементов (практически половина таблицы Менделеева!), а также бета-каротин и ликопен.
Причем ликопен содержится только в помидорах.
Исследования доказали, что он снижает вероятность заболевания раком, укрепляет сердечную мышцу и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Стоит отметить, что ликопен намного эффективнее, чем витамин С. Но при этом встает вопрос: «Можно ли детям помидоры?». Ответ будет зависеть от качества помидоров и возраста ребенка.