Октябрь 2011

Овощной суп для детей

овощной суп для детейПри приготовлении детских овощных супов необходимо помнить, что все овощи должны быть цельными и свежими.

Мыть и чистить их нужно непосредственно перед варкой. Не рекомендуется варить овощи более чем полчаса, поскольку длительная термическая обработка приводит к разрушению всех необходимых витаминов и минералов в питании ребенка.

Овощной суп пюре, который готовится для самых маленьких, должен быть в меру густым.

В состав рецептов супов для детей могут входить самые разные овощи: морковь, капуста, кабачок, картофель, тыква и т.д. Каждый из них по-своему полезный. Например, можно приготовить следующие супы.

Овощное рагу с кабачками

овощное рагу с кабачкамиРагу – это любимое овощное блюдо в осенне-летний период.

Существует большое количество вариантов его приготовления: рагу овощное с баклажанами с кабачками, рагу с курицей, рагу с картошкой и капустой, рагу с кроликом и т.д. 

Все они обладают своим особенным и неповторимым вкусом. Поэтому каждый рецепт стоит попробовать.

Ну а начать можно с кабачкового рагу.

Детское овощное рагу

детское овощное рагуОвощи занимают особое место в детском питании. Они обладают не только прекрасными вкусовыми качествами, но и являются основным источником большинства витаминов, минеральных компонентов и микроэлементов.

Блюда из овощей должны присутствовать в меню ребенка ежедневно. Это овощные пюре, салаты, супы и, конечно же, рагу.

Рецепты овощных рагу бывают самыми разнообразными: с курицей, свининой, молоком, кабачками или баклажанами. Все они по-своему вкусные, поэтому можно их просто чередовать.

Поиск по сайту

Обратите внимание

��������...