Каждая мама хочет вырастить воспитанного ребенка, чтобы он знал что можно, а чего нельзя, как правильно поступить в той или иной ситуации, чтобы кроме общего этикета, малыш знал правила поведения за столом: «Сиди ровно! Не болтай ногами! Правильно возьми вилку! Не разговаривай за столом!» - слышит малыш во время трапезы. Как научить кроху-дошкольника «застольному этикету»?
То разнообразие овощей, которое можно увидеть на летнем рынке дает много возможностей для проявления своей кулинарной фантазии. Сочные помидорчики, хрустящие огурчики, мясистый перчик, ароматные баклажанчики – эти ингредиенты идеально подойдут для того, чтобы сделать закатки на зиму, тем более что рецептов можно найти множество.
Здоровое питание для детей – каким оно должно быть? Конечно же, рацион питания ребенка должен состоять из рыбы, мыса, молочных продуктов, фруктов и овощей, но что делать, когда в зимние месяцы на прилавках супермаркетов можно купить только овощи, выращенные с добавлением всяких вредных химикатов, ответ прост – нужно делать закатки еще с лета.
Баклажаны из-за своего оттенка в странах СНГ называют синенькими, этот овощ используется при приготовлении многих блюд, его можно есть в печеном виде или же делать закатки на зиму. Они имеют несколько важных свойств, например, в них большое содержание витаминов группы В и витамина С. Они богаты минералами – калием, железом, медью. Здоровое питание ребенка в обязательном порядке должно включать в себя блюда из баклажан, в том числе и закрутки.
Если у вас летом есть время, чтобы сделать закатки на зиму, то обязательно воспользуйтесь такой возможностью порадовать ваших родных и близких вкусными маринованными помидорчиками, солененькими огурчиками. Делая их, строго придерживайтесь рецептуры, особенно, если занимаетесь этим в первый раз. Только со временем вы научитесь добавлять все ингредиенты «на глаз».
