А многие ли из нас пробовали топинамбур? Достаточно странным является то, что в последние годы об этой земляной груше, как его часто называют, незаслуженно забыли. А ведь те полезные вещества, витамины, минералы, которые в нем содержатся, просто необходимы ребенку, когда он активно растет и развивается.