Рацион питания ребенка обязательно должен включать в себя свежие полезные и очень необходимые человеческому организму овощи. Поэтому очень важно готовить для малыша овощные блюда. Это могут быть самые разнообразные супы, рагу, пюре или салаты.
Один из первых овощей после моркови и картофеля, который начинают вводить в питание ребенка ближе к одному году – это свекла. Свекла содержит большое количество полезных веществ, микроэлементов и витаминов, она улучшает пищеварение, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет и даже используется в лечении ангины, к тому же это очень простой и доступный продукт, который можно свободно найти на прилавке любого овощного магазина, супермаркета или рынка круглый год.