Блюда для детей до года. Лучшие варианты с фото

Начиная с 6 месяцев, ребенок начинает пробовать «взрослую» пищу, вот почему каждая мамочка должна знать, как приготовить блюда для детей до года. Мы собрали для вас лучшие варианты приготовления простых и полезных яств для малыша – лучшие рецепты блюд детям до года.

Блюда для детей до года. Лучшие варианты с фото


Блюда для детей до года – супы

 


Суп-пюре с мясом и рисом

Опустите в воду 100 г мяса (это может быть телятина, свинина, говядина), варите на протяжении часа, затем немного подсолите. В бульон добавьте по четвертинке луковицы и морковки, мелко порезанных, а также большую ложку промытого риса. Варите еще на протяжении четверти часа. Все разваренные компоненты достаньте из бульона и измельчите при помощи блендера (можно также пропустить и через мясорубку). До нужной консистенции разведите пюре бульоном и положите немного сливочного масла в готовый суп-пюре.

Овощной супчик

Почистите, помойте и нарежьте мелкими кусочками картофелину, половину моркови, четверть луковицы, пару-тройку соцветий цветной капусты. Овощи вбросьте в кипяток, совсем немножко подсолите и варите на протяжении 20 минут. Измельчите в блендере или протрите через сито отварные компоненты. Размешайте в половине стакана молока чайную ложечку муки, проварите 3-4 минутки, избавьтесь от комочков при помощи сита. Мучную массу соедините с протертой овощной и разбавьте отваром до необходимой густоты. Данный вариант приготовления входит в перечень самых лучших рецептов для ребенка 10 месяцев.

Картофельный суп-пюре с желтком

Почистите, помойте, мелко измельчите одну картошку и половинку репчатого лучка. Варите на протяжении 15-20 минут после опускания в кипящую воду. Овощи достаньте из жидкости, протрите, вновь опустите в кастрюлю и тонкой струйкой всыпьте чайную ложечку манной крупы. Готовьте еще четверть часа. В четверти стакана холодного молока сырой желток и данную смесь, помешивая, добавьте в суп. В готовый суп-пюре добавьте немного сливочного маслица.

Блюда для детей до года. Лучшие варианты с фото


Блюда для детей до года – каши



Протертая рисовая каша

Переберите полторы столовые ложки риса, промойте и добавьте к 200 мл кипятка. Пусть он остается в кастрюльке на протяжении 40 минуток. Разваренную крупу измельчите при помощи блендера или сита, добавьте горячее молоко в количестве 100 мл, а также необходимое количество соли и сахара, вскипятите. Добавьте чайную ложечку сливочного масла в готовое угощение.


Блюда для детей до года. Лучшие варианты с фото
5 %-ная манная каша

Доведите до кипения 80 мл подсоленной воды, всыпьте маленькую ложку манки, тонкой струйкой. Варите четверть часа на слабом огне, все это время постоянно помешивайте. Добавьте горячее молочко в количестве 50 мл, всыпьте немного сахара по вкусу, вскипятите. Готовая кашка будет вкуснее, если добавить немного сливочного масла.

10 %-ная толокняная каша

Чайную ложку толокна разведите в холодной кипяченой воде (20 мл). Если у вас нет толокна, то можете размолоть овсяные хлопья в кофемолке. Вскипятите молочко – 100 мл, к нему добавьте разведенное толокно. Готовьте, постоянно помешивая, пару-тройку минут. Добавьте сливочное маслице, соль, сахар по вкусу.

Блюда для детей до года. Лучшие варианты с фото

Блюда для детей до года – пюре

Мясное пюре

200 г мясной мякоти опустите в кипяток и варите на протяжении 20-25 минут. Данный первый бульон слейте, вновь залейте мякоть кипятком, добавьте половинку репчатого лука и соль и держите на огне до готовности. Остудите мяско и подробите при помощи блендера, обязательно добавив небольшое количество бульона для приобретения пюреобразной консистенции. Если желаете, то можете одновременно использовать разные сорта мяса. Обязательно приготовьте и блюда из рыбы для деток до года.

Тыквенное пюре

Очистите 200 г тыквы, испеките до готовности в духовки, затем протрите через сито. К тыквенной массе добавьте чайную ложечку сахарного песка, немного соли, полстакана молока. 5 минут еще проварите, а потом в готовое лакомство добавьте пару ложек маленьких масла.


Блюда для детей до года. Лучшие варианты с фото
Овощное пюре-ассорти

Подготовьте здоровые и чистые овощи: морковку, пару небольших картофелин, четвертинку репчатого лука, 3-4 соцветия цветной капусты, небольшой кусочек кабачка. Можно также использовать брюкву, зеленый горошек, репку. Все ингредиенты нарежьте квадратиками стороной примерно в 2 см. Залейте в кастрюле кипятком, чтобы жидкость покрывала полностью. Подсолите и тушите до размягчения, на это уйдет примерно 10-15 минут на слабом огне. Еще горячими, овощи измельчите любым удобным для вас способом. Чтобы консистенция была более пюреобразная, вы можете добавить немножко молока кипяченого или овощного отвара. Данная порция может быть разделена на 2 раза, половину пюре-ассорти следует положить в чистую емкость и поставить в холодильник.

Обязательно готовьте и такое блюдо для детей до года, как самодельный детский кефир. Сперва приготовьте чистые бутылочки, нужно 2-3 шт. Вскипятите коровье молоко, затем остудите и налейте по 180 мл в каждую емкость. Туда также добавьте по 2 ложки магазинного детского кефира. Сосуды закройте и оставьте на сутки при комнатной температуре, после чего кефирчик обязательно поставьте в холодильник и используйте на протяжении текущего дня.


При помощи данных рецептов можно составить замечательное меню для ребеночка на каждый день.

Дата публикации: Вск, 01/04/2015 - 00:25

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
3 + 0 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство