Блюда из моркови: детские рецепты для годовасика

Блюда из моркови часто не нравятся детям школьного возраста, поэтому мамочкам приходится уговаривать их кушать даже суп, в котором присутствует морковь. Но в возрасте одного года вы еще можете накормить малыша полезными лакомствами, при приготовлении которых используется морковь.

В моркови содержится витамин В, С, РР, К, Е, калий, железо, фосфор, магний, медь, йод, хром, цинк, магний, фтор, но главным достоинством моркови является содержание в ней каротина, который превращается в организме в витамин А, он в свою очередь необходим для нормального роста и развития малыша.

Блюда из моркови: детские рецепты для годовасика

Поэтому уже в возрасте 8 месяцев малышу предлагают попробовать детское морковное пюре в качестве прикорма к грудному молоку, а в дальнейшем готовят пюре, в которых морковь сочетают с другими овощами и фруктами. 

Чтобы готовить блюда из вареной моркови необходимо знать, как правильно очистить данный овощ таким образом, чтобы он сохранил все свои полезные свойства и избавился от накопившихся нитратов, ведь, покупая овощи на рынке, мы не можем знать, каким образом их выращивали. Для начала очищаем капроновой щеточкой морковь под проточной водой от комочков земли, затем счищаем ножиком кожуру, обрезаем нижнюю часть, вынимаем стержень, ведь именно в нем скапливаются все нитраты. Складываем морковь в кастрюлю, заливаем прохладной водой и оставляем на пару часов. Затем для приготовления пюре необходимо разрезать овощ на небольшие кусочки, залить горячую воду и варить до готовности. 

В меню годовалого ребенка можно вводить омлет, а если приготовить его с морковью, то он будет еще более вкусным и полезным. Возьмите небольшую морковь, два яйца куриных, ложку молока и растительное масло (1 ст.л.). Сначала необходимо очистить морковь, натереть ее на мелкой терке и влить в нее растительное масло, взбить яйца, добавить к ним молока. Теперь форму надо смазать растительным маслом, выложить морковь, залить яичную смесь, и поставить в пароварку. Если же нет пароварки, то омлет можно приготовить в духовке, тогда выпекать необходимо в течение получаса. 

Рецепты блюд из моркови, приготовленных в пароварке, помогут сохранить вам полезные свойства данного овоща. К тому же, вы сможете готовить в морковные котлеты на пару для детей, а также другие полезные мясные и рыбные блюда. 

загрузка...
Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
1 + 18 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Поиск по сайту

Обратите внимание

��������...