Блюда на Масленицу для детей: курник из блинов

Курник во многих семьях занимает почетное место любимого блюда. Существуют разные способы его приготовления, самым распространенным является курник из блинов рецепт приготовления с начинкой.

Ингредиенты для теста:
•    Кефир - 125 мл;
•    Яйцо – 1 шт.;
•    Вода очищенная – 400-500 мл;
•    Сода – 1 ч.л. (погасить в уксусе);
•    Растительное масло – 3-5 ст.ложек;
•    Мука – 0,5 кг.

Ингредиенты для начинки:
•    Рис – 150-200 гр.;
•    Грибы (для детей младшего возраста этот вид начинки класть не рекомендуется) – 200-300 гр.;
•    Сыр твердых сортов – 250 гр.;
•    Яйца – 4-5 шт.;
•    Соль – по вкусу;
•    Майонез (сметана) – 250 гр.;
•    Грудка куриная – 300-400 гр.

Приготовление:
1)    Приготовить тесто для блинов средней густоты, нажарить не слишком тонкие блинчики на сковородке необходимого размера;
2)    Курицу отварить, нарезать небольшими кубиками;
3)    Грибы – можно использовать маринованные, а можно обжаренные – получается одинаково вкусно и необычно;
4)    Твердый сыр натереть на терке;
5)     Рис отварить, смешать с отварными и нарезанными яйцами;
6)    В форму для запекания выложить слой блинов (включая стенки противня), (смазывать каждый слой блинов сметаной либо майонезом) затем грибы, далее выложить курицу, затем вновь блины, следующим «ярусом» начинки будет яйцо и рис, после этого вновь блины;
7)    Самым верхним слоем будет тертый твердый сыр;
8)    Готовый «слоеный курник» запекать в духовке до золотистой корочки;
9)    Курник из блинов - блины фаршированные рецепт готов!

Также курник из блинов для детей можно готовить в виде пирога, начинку можно класть самую разнообразную. Приятного аппетита!

загрузка...
Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
5 + 7 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Поиск по сайту

Обратите внимание

��������...