Блюда на скорую руку для детей

Всем мамочкам полезно знать, как готовятся полезные и вкусные блюда на скорую руку для ребятишек. После рабочего дня остается не так много времени для приготовления ужина, но все же хочется накормить ребенка свежеприготовленным блюдом. Мы создали замечательную подборку рецептов.  


Вкусные блюда на скорую руку

 

Суп «Все, что было под рукой»

Залейте полтора литра воды в кастрюлю и поставьте на огонь. Пока вода закипает, очистите 5-6 картофелин и нарежьте их кубиками крупного размера. Очистите морковку и луковицу, первый овощ натрите, а второй порежьте мелкими кубиками. В кипяток заложите морковь и картофель. В то же время обжарьте на второй конфорке лучок на подсолнечном масле. Небольшой патиссон (можно использовать кабачок) и баклажан (обязательно снимите кожицу) нарежьте кубиками и отдельно обжарьте.

Половину кочана небольшой капусты нарежьте тонко, болгарский перец разрежьте пополам и произвольно порежьте (для ускорения работы можно потереть овощ на крупной терке). В будущий супчик заложите капусту и обжаренный лучок, спустя десяток минут опустите в кастрюлю баклажан и патиссоном, болгарский перец. Можете добавить 100-150 г копченого колбасного сыра (естественно, это вариант не для дошкольников). Посолите и поперчите, варите на маленьком огне и помешивайте, чтобы весь сыр разошелся. В самом конце приготовления добавьте мелко нарезанную зелень петрушки (впрочем, можно добавить ее и каждому в тарелку – по вкусу).

Салат «Звездочка»

Измельчите листовой салат или шпинат, чтобы получился стакан зелени. Измельчите красный репчатый лук, чтобы тоже получился стакан. Смешайте эти ингредиенты и выложите в салатник прямоугольной формы.

Из 3 крупных мясистых болгарских перцев красного цвета вырежьте звездочки (можете воспользоваться железной формочкой для печенья), выложите звездочки на салат. Насыпьте между звездочками полоски измельченных яиц (вам понадобится 4 ваареных яйца).

Для приготовления соуса необходимо смешать в блендере по половинке чайной ложки соли и порошка горчицы, четверть стакана сахара, половину стакана растительного масла, 4 большие ложки яблочного уксуса (6 %-ного) и большую ложку маковых семян.



Для малыша обязательно приготовьте и манную кашу в мультиварке – «чудо-кастрюлька» позволит вам не тратить много сил на варку этого привычного блюда.



Вторые блюда на скорую руку


Полезные, вкусные и быстрые вторые блюда для детей готовятся достаточно просто, а результат непременно будет радовать.

Оригинальные «рожки»

Данный рецепт подойдет больше для школьников. Очистите морковь и луковицу, нарежьте овощи, спассеруйте на растительном масле, нарежьте колбасу кубиками. Добавьте ее на колбасу, потом добавьте сухие макаронные изделия «рожки». Налейте в сковороду воду, чтобы она покрывала содержимое выше на палец. Дождитесь закипания и тушите под крышкой 20 минут на умеренном огне, пока не впитается вся вода. По желанию вы можете помешивать содержимое кастрюльки.



Запеченные куриные ножки

Сперва необходимо замариновать 6 куриных ножек – это можно сделать с утра, собираясь на работу. Посолите и поперчите куриные «запчасти» по вкусу. Выдавите в посудину 3 зубочка чеснока, туда добавьте 3 столовые ложки домашнего майонеза (можно взять и сметану), а также столовую ложку приправы для окорочков. Поместите курятину в соус.

Вечером очистите пяток картофелин, измельчите большими кубиками, добавьте соль и перец. На противень, смазанный маслом, выложите куриные ножки, картофель поместите в остатки соуса, перемешайте и выложите его также на противень. Запекайте все в духовке до золотистой корочки – на это уйдет примерно полчаса. Полюбуйтесь на этого блюда на скорую руку фото, не правда ли, выглядит чрезвычайно аппетитно?



Капустные оладьи

Мелко нашинкуйте 400 г белокочанной капусты, перемните ее с чайной ложкой соли и небольшим количеством молотого перца. Добавьте 3-4 яйца, 2 большие ложки майонеза, полчайной ложки соды, предварительно погашенной уксусом. Перемешайте хорошенько. Теперь пришел черед муки – потребуется 250 г. После добавления данного ингредиента следует вновь хорошо перемешать тесто. Капустный оладьи жарьте на значительном количестве растительного масла. Блюдо подайте на стол со сметанно-чесночным соусом, к которому добавьте резаный укроп.

Блюда на скорую руку – рецепты десертов



Конвертики из слоеного теста с фруктами и ягодами

Разморозьте одну упаковку слоеного теста, нарежьте его квадратиками, в серединку каждого квадратика положите по вкусу яблоки, абрикосы, малину, черешню или вишню. Можете сделать «микс» из данных фруктов и ягод – как будет больше нравиться малышу. Зимой можете использовать замороженные плоды или варенье. Присыпьте сахаром по вкусу и защипните края. Поставьте противень с конвертиками в духовку и выпекайте до появления красивой золотистой корочки.

Торт «Радость для деток»

Измельчите любое печенье и смешайте его со сгущенным молоком – в результате должно получиться тугое «тесто». Сформируйте корж для торта и сверху намазать его творожной массой. Украсьте любимыми фруктами.



Обязательно приготовьте и пышный праздничный торт на скорую руку.

Дата публикации: Птн, 01/02/2015 - 02:25

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
16 + 2 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство