Блюда в духовке для трехлеток

В три года кроха кушает много блюд из взрослого рациона, однако, самыми полезными по-прежнему считаются блюда в духовке или пароварке, например, куриные рулеты под сырным соусом. Кроме этого блюда должны состоять из белка, т.е. мяса, кефира, творога, а также большого количества овощей и фруктов.

Блюда в духовке – рецепт «Индейка с брокколи»:
• Мясо индейки – 750 г;
• Брокколи – 500 г;
• Лимонный сок – 1 ч.л.;
• Панировочные сухари – 120 г;
• Сыр «Пармезан» - 150 г;
• Сливочное масло – 1 ст,л.
Соус:

• Сливочное масло – 3 ст.л. (растопить);

• Мука – 3 ст.л.;
• Брокколи - 0,5 кг;
• Лимонный сок – 1 ст.л.;
• Молоко – 200 мл.;
• Бульон – 200 мл.;
• Сыр твердый – 300 г;
• Соль – 0,5 ч.л.

Приготовление:
Свежую брокколи отварить в слегка подсоленной воде на протяжении 2-3 минут (брокколи очень важно не переварить, ярко-зеленый цвет этой разновидности капусты должен сохраниться), потом откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Соцветия брокколи уложить на противень, предварительно смазанный растопленным сливочным маслом и сбрызнуть свежеприготовленным лимонным соком. Поверх расположить индюшиное мясо.


Приготовить соус:
Топленое сливочное масло смешать с просеянной мукой, тонкой струйкой влить теплый бульон и молоко, присолить, тщательно перемешать. Добавить тертый сыр, перемешать (необходимо, чтобы он растворился), залить запеканку. Сверху смазать составом, состоящим топленого масла, панировочных сухариков и тертого сыра. Запекать в духовке 20-25 минут, при температуре 180 градусов.

Также малышу можно приготовить рыбу в духовке в фольге или блюда из фарша в духовке, получается  вкусно и с пользой для крохи.
Приятного аппетита!

Дата публикации: Птн, 03/16/2012 - 17:50

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
6 + 7 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство