Для многих мамочек слово «брокколи» по-прежнему ассоциируется с каким-то заморским деликатесом, и это несмотря на то, что этот овощ уже давно продается во всех супермаркетах, а в кулинарных книгах приведены сотни рецептов блюд из него. Блюда из брокколи полезны не только деткам всех возрастов, но и взрослым мужчинам и женщинам.
Суп-пюре из брокколи придется по вкусу даже самым маленьким гурманам, не смотря на свой не совсем обычный вкус.
К тому же капуста брокколи – это настоящая кладезь витаминов для растущего детского организма.
Брокколи, как и многие другие зеленые овощи, относиться к продуктам для повышения иммунитета ребенка.
Суп-пюре из капусты брокколи рецепт. Отварите на слабом огне одну нарезанную дольками среднюю картофелину. Через 10 минут к вареному картофелю добавьте помытую и разобранную на соцветия капусту брокколи.
Пюре из брокколи прекрасно подходит для детей в качестве первого прикорма. Брокколи – это один из подвидов цветной капусты. Она содержит, необходимые для малыша витамины (А, С, В1, РР), минеральные компоненты (железо, кальций, фосфор, магний, йод) и растительные белки. Кроме этого, капуста брокколи является гипоаллергенной и хорошо переваривается детским неокрепшим желудком.
