чеснок

Летом и осенью все семьи с величайшим удовольствием готовят жареные кабачки с чесноком, рецепты этой нехитрой, но необычайно вкусной закуски есть в каждом кулинарном блокноте.

 

 

 

 

 

Дата публикации: Вск, 07/31/2016 - 04:14


И если есть устойчивое выражение, что кашу не испортишь маслом, то можно предложить и другой вариант, который уже касается чеснока, которым невозможно испортить основное блюдо, но вот чеснок на зиму по особому рецепту все же заготавливаем мы редко. Чеснок прекрасно хранится все зиму, главное, не допускать попадания влаги.

 

 

 

 

Дата публикации: Суб, 02/07/2015 - 23:49


Закатки на зиму редко обходятся без чеснока, но вот мариновать стрелки чеснока умеют только настоящие мастерицы. Обычно огородники обрывают стрелки растения, чтобы сами зубчики были крупными, поэтому из них придумали множество вкуснейших рецептов. Другие же хозяйки могут купить их на рынке в начале июня и замариновать по представленному нами способу. Для маринования используют только ростки, которые срезали до разрыва соцветий.

 

 

Дата публикации: Втр, 07/08/2014 - 16:47

Польза чеснока не раз была доказана травниками и целителями, а кулинары отмечают этот продукт в качестве прекрасной специи к разнообразным блюдам, о которых мы говорили здесь. Использовался чеснок задолго до того, как были научно обоснованы его полезные свойства, например, в древней русской медицине использовали пары чеснока, чтобы вылечить насморк, коклюш, гнойные раны. В начале 20 века раствор чеснока использовали в качестве антисептического средства. Известна его польза для иммунитета, он оказывает восстанавливающее действие на организм, который перенес длительную болезнь.

Дата публикации: Пнд, 03/03/2014 - 01:03

Поиск по сайту
Свидетельство