Что приготовить ребенку 2 лет

Один из главных вопросов, что приготовить ребенку 2 года, нельзя решить, если мамочка не знает правила составления рациона питания для двухлетки. В меню обязательно быть мясные и рыбные, молочные, кисломолочные продукты, фрукты и овощи, различные крупы, особенно, гречка. Детям в этом возрасте не советуют давать консервы, нельзя во время приготовления пищи использовать специи.

Отдельно надо сказать про мясные блюда, для двухлетнего малыша чаще всего они готовятся из фарша, поэтому, если вы собираетесь готовить котлеты из индейки на пару или же другие блюда, то покупать надо цельный кусок мяса, который дома надо перемолоть.

Мамочки любят радовать своих деток вкусной выпечкой, но надо помнить, что при приготовлении теста нельзя использовать маргарин, его лучше заменить сливочным масло, маргарин может быть опасен, потому что является источником токсичных трансжиров. Салаты, которые вы готовите для ребенка, надо заправлять растительными маслами (оливковым, кукурузным или подсолнечным), иногда сметаной. Ни в какие блюда для детей 2 лет нельзя добавлять майонез, иногда можно заправлять майонезом исключительно домашнего производства.

Главным пунктом в вопросе, что приготовить ребенку 2 лет, является то, что все продукты и блюда должны быть свежими и готовиться в домашних условиях. В детском питании нельзя использовать полуфабрикатные продукты, которые  иногда присутствуют в меню взрослого занятого человека.

Должна присутствовать и зелень в рационе двухлетки, наряду с овощами в ней содержаться важные микроэлементы и витамины, которые необходимы для полноценного роста и развития малыша, поэтому в ежедневное меню рекомендовано вводить салаты, особенно в летнее время года.  Огурцы и помидоры, капуста и свекла, перец сладкий и морковь, шпинат и яблоки, зеленый лук, укроп, петрушка – эти компоненты в разных вариантах можно компоновать при приготовлении различных салатов для малыша.

Относительно того, что приготовить ребенку 2 лет в качестве первого блюда, то отдельное внимание надо уделить супам-пюре, они уже знакомы ребенку, так для приготовления куриного супа-пюре понадобится: пол килограмма куриного филе, одна луковица, одна морковь, 200 мл молока, две столовых ложки муки, две столовых ложки сливочного масла, пол стакана воды (100 мл), пол стакана сметаны (100 мл), свежая зелень и соль по вкусу.

Начинается приготовление с бульона из куриного мяса, чтобы он получился прозрачным, варить его необходимо на медленном огне, регулярно снимая пенку. Целую луковицу и половину моркови надо добавить в бульон и варить до готовности. В то время, как в бульоне варятся овощи, надо пропустить мясо через мясорубку. Готовый бульон надо немного остудить, пол стакана бульона добавить к фаршу, туда же влить стакан молока и добавить муку, масло, с помощью миксера все перемешать до получения однородной массы, в получившееся пюре надо влить оставшийся бульон. Даже готовя супу для малыша, надо украшать блюдо, когда вы подаете на стол, в этом случае можно украсить рубленой зеленью.

Питание ребенка 2 лет должно обеспечивать поступление всех необходимых микроэлементов в организм ребенка. Если же вы понимаете, что обеспечить полноценное питание не можете, то обязательно посоветуйтесь с педиатром на предмет поливитаминных комплексов, которые вы можете купить ребенку в аптеке.

 

Дата публикации: Пнд, 05/13/2013 - 19:55

Понравилось? Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже:


Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
4 + 4 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Поиск по сайту
Свидетельство