У молодых мам времени всегда в обрез, ведь необходимо не только полноценно ухаживать за малышом, но и вести домашнее хозяйство. Впрочем, не стоит пренебрегать приготовлением вкусных и полезных блюд для кормящих мам, ведь от этого будет напрямую зависеть и качество грудного вскармливания. Так каким должно быть питание кормящей женщины?
Сразу отметим, что питаться следует полноценно, пусть даже вы и набрали лишний вес после родов. Не стоит ограничивать себя в еде или в ее качестве (единственной преградой к разнообразию рациона будет индивидуальная аллергия у малыша на какой-то продукт). Не стоит комплексовать из-за изменившегося размера, в настоящее время можно приобрести женские куртки больших размеров и прочую одежду, которая будет выглядеть невероятно привлекательно. Ну а красивая и комфортная одежда в любом случае будет всегда поднимать настроение.
Если вам необходимо приготовить второе блюдо для кормящей мамы, рецепт фаршированного перца придется как нельзя кстати. Первым делом следует отварить до полуготовности необходимое количество риса, затем измельчить луковицу и добавить все это в фарш (это может быть индюшатина, крольчатина или говядина). Такой начинкой следует заполнить несколько болгарских перцев (их них предварительно следует извлечь сердцевинку с семенами).
На дно кастрюли или скороварки уложите слой из колечек репчатого лука и натертой моркови, вертикально поставьте нафаршированные перчины и засыпьте еще одним луково-морковным слоем. Добавьте небольшое количество воды, тушите до готовности на маленьком огне.
Если у вас недавно появился малыш, то вам наверняка будут полезными советы по грудному кормлению новорожденного.