Ореховые кубики
Для того чтобы сделать такие кубики необходимо взять
по 150 г меда, джема и масла сливочного
цедра и сок 1/2 лимона
0,4 кг муки
3 желтка
5 г соды
корица
Для белковой пены
3 белка
по 100 г сахара и грецких орехов
Приготовление.
Смешать размягченное масло с мукой и содой.
Затем добавить желтки, мед, цедру и лимонный сок.
Заместить тесто, раскатать пласт и уложить его на смазанный маслом противень.
Пласт нужно намазать джемом и выложить белковую пену, смешанную с орехами.
Противень поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.
Остывшее пирожное нужно разрезать на маленькие кубики.