Сегодня такое блюдо, как гороховая каша, встречается на столе достаточно редко, и очень напрасно! Высокое содержание растительных белков, содержащихся в бобовых, делает кашу питательной и сытной, а ее консистенция пюре вполне может входить в детское питание. И пусть горох не столь популярен, как гречка, польза от него несоизмерима.