Детские рецепты. Сливочный зефир


Сливочный зефир

Для того чтобы приготовить зефир нужно взять:

180 г сахара
1,5 ст. ложки воды
1/4 ч. ложки желатина
1/2 ч. ложки масла сливочного
по 1 щепотке соды и лимонной кислоты

зефирПриготовление.

Сварить сахарный сироп, остудить и добавить в него немного воды и желатин. Все перемешать и оставить до набухания желатина.

Затем нужно поставить на водяную баню до полного растворения желатина. В течение получаса необходимо взбивать деревянной ложкой готовую смесь и потом в нее добавить соду, лимону кислоту и взбивать до тех пор, пока масса не загустеет.

Полученную пышную массу нужно выложить столовой ложкой на деревянную доску, смазанную сливочным маслом, и оставить до загустения.

загрузка...
Похожие новости:

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот код проверит являетесь ли вы человеком или компьютерным Ботом.
18 + 2 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Поиск по сайту

Обратите внимание

��������...