Какие кисломолочные продукты полезны для детей?

Все мы прекрасно знаем про детских кисломолочных продуктов пользу – они необычайно богаты витаминами и минералами, очень редко становятся причиной аллергии у деток и являются незаменимыми помощниками для формирования детского иммунитета.

Но все же не все такие продукты будут дарить пользу карапузам. Итак, какие кисломолочные продукты будут максимально полезны для детей? Довольно часто творожки и йогурты, которые мы приобретаем для наших деток в магазине или приносим с молочной кухни, становятся причиной острых кишечных инфекций. Данные заболевания протекают необычайно тяжело, сопровождаются рвотой, диареей, высокой температурой. Подробнее о лечении таких заболеваний, про здоровье детей на Deti-I-My.Ru вы сможете узнать, а мы же еще раз хотим заметить, что именно домашняя продукция будет наиболее полезной для вашего чада.

Домашние кисломолочные продукты можно получать, используя разнообразные закваски (их можно приобрести в аптеке или крупном магазине). В результате у вас получится простокваша, разнообразные домашние йогурты, творожок. Для приготовления можно использовать обычный термос или же йогуртницу.

Вы также можете использовать рецепт творожка, который весьма жаловали наши мамы. Вскипятите 2 стакана молока и перед самым кипением влейте в емкость стакан кефира. Дайте закипеть, а потом выключите. Перемешайте и дайте немного остыть. Вскоре жидкость расслоится и вам необходимо отделить творожок через сложенную марлю или ситечко (обратите внимание на то, что ситечко или марлю необходимо предварительно простерилизовать кипятком).