молочные продукты

Молоко и молочные продукты имеют необычайную популярность у людей всех возрастов, кроме того, полезны они и при многих заболеваниях, так, например, разрешено употреблять молочные продукты при язве желудка. Молоко и его производные непременно должны присутствовать в рационе детей старше 1 года, но для того, чтобы такое питание приносило только лишь пользу, необходимо знать, как правильно выбирать его.

Если вы не знаете, как приготовить йогурт в мультиварке, то не можете побаловать своих деток очень полезным и вкусным напитком. Сейчас много всяких электроприборов есть в арсенале у современных домохозяек, многие из них уютно расположились на кухне, но до них никогда не доходят руки. И йогуртницы, и мороженицы имеют узкую «специализацию», в отличии от универсального кухонного прибора – «чудо-кастрюлька» позволяет готовить все: от первых блюд до пирогов. Самые вкусные детские блюда, в мультиварке приготовленные, помогут вам составить меню ребенка на каждый день, и вы должны помнить, что в рационе дошкольников молочные продукты должны присутствовать каждый день.

Введение молочных продуктов в питание ребенка 1-1,5 лет обеспечивает полноценный рацион крохи в период его активного роста и развития, в этом вопросе польза сыра играет особую роль, потому что часто родители забывают про этот полезный продукт, акцентируя внимание на молоке, кефире, натуральном йогурте. Сыр можно включить в меню уже после года, давая ребенку этот продукт маленькими кусочками. Затем можно будет предложить двухлетке бутерброд с маслом и сыром, а, когда ребенок подрастет, сыр добавляется в другие блюда.

Польза козьего молока интересует всех мамочек, которые желают, чтобы рацион питания ребенка был полноценным, в то же время, именно козье молоко чаще всего недооценивается, поэтому так редко присутствует на нашем столе. А ведь еще в древние времена молоко козье использовалось в народной медицине для лечения легочных заболеваний и болезней желудочных. Для лечения рахита у детей в средние века применяли сыр, изготовленный из козьего молока, ведь в нем огромное количество кальция и витамина Д. 

Молоко и молочные продукты необходимо включать в рацион детского питания, особенно в рацион питания растущего организма – от года. Однако, молоко и молочные продукты не включают для питания детей в возрасте младше 1 года.

Весь секрет кроется в том, что химический состав грудного молока отличается от химического состава коровьего молока. К примеру, в коровьем молоке содержится до трех раз больше белков и минеральных веществ, а это сигнал к тому, что при употреблении подобных продуктов возникает угроза большой нагрузки на почки малыша.