Основным источником провитамина А и керотина является морковка, из которой можно приготовить вкусное и очень полезное морковное пюре для грудничка. Как и многие другие пюре из овощей его нужно вводить понемногу и весьма осторожно, постоянно наблюдая за реакцией детского организма.
Поскольку для усвоения полезных веществ, которые есть в моркови, необходимы жиры, то в морковное пюре для грудничков рекомендуется добавлять немного молока, а в пюре для детей постарше – сливки или сливочное масло.
Морковное пюре для грудничка. Рецепт.
100 г моркови (для приготовления детского пюре берите только свежие овощи для ребенка) нарежьте кружочками или маленькими кусочками и сварите в собственном соку под закрытой крышкой.
Горячую морковку протрите через мелкое сито и снова перекладите в кастрюлю, добавив теплого грудного молока или смеси. Слегка прогрейте, но не доводите до кипения на слабом огне. Пюре готово!
Начиная с 7 месяцем ребенку можно готовить картофельно-морковное пюре. Порежьте на кусочки половину морковки и небольшую картофелину, отварите в воде и измельчите через мелкое сито. К готовому пюре добавьте немного молока или овощного бульона. Это сделает блюдо более насыщенным и полезным.
Для разнообразия в меню малыша, кроме пюре из моркови можно вводить не менее полезные пюре из капусты, кабачка и других овощей, которые обогащают детский организм витаминами и минеральными веществами. После того как малыш распробовал овощные пюре, ему можно готовить овощные суп-пюре, которые также необходимы для полноценного питания грудного ребенка.
Отправить комментарий