Клубника – это очень вкусная и полезная ягода, однако ее можно есть не только в свежем виде с сахаром или сливками, из нее можно делать варенье, закручивать компоты, а также готовить клубничный мусс. Такая сладость подойдет в качестве десерта на праздничном столе, или просто в летний день сможет порадовать вашу семью.
Каждая мама хочет накормить своего ребенка не только вкусно, но и полезно, а с наступлением Масленицы эта тема становится особо актуальной, так как стол «ломится» от разнообразных блинов, курников и прочей снеди. Как сделать праздничный стол малыша полезным?
Малыши с удовольствием "лопают" самые разнообразные блюда на Масленицу для детей: творожные блины и мясные, запеканки, блинчики без начинки, пироги и так далее. Так, если вы решили приготовить блинчики без начинки, то их лучше всего приправить топленым сливочным маслом и сахаром, клубничным вареньем или клюквенным муссом.
Банановый мусс
Для того чтобы приготовить банановый мусс нужно взять
120 г бананов
7 г желатина
1,5 ст. ложки сахара
1 ч. ложка сока лимона
Приготовление.
Мякоть бананов нужно растереть с 10 г сахара до получения однородной массы.
Из оставшегося сахара нужно сварить сахарный сироп и довести до кипения.
Мандариновый мусс
Для того чтобы приготовить этот мусс нужно взять:
30 г сахара
150 мл воды
6 г желатина
100 г мандаринов
1 ч. ложка сока лимона
Приготовление.
Залить желатин холодной водой на полчаса для набухания.
Из мандаринов отжать сок. Цедру нужно залить кипятком и проварить в течение 5-6 минут.
Яблочный мусс
Для приготовления мусса необходимо взять:
30 г сахара
1/4 стакана воды
220 г зеленых яблок
1 ч. ложка сока лимона
Приготовление...
