пасха

Пасхальные пряники - это еще одна разновидность праздничной выпечки, которая нравится и детям, и взрослым, наряду с самыми вкусными куличами. Непременно испеките их к приближающемуся Светлому празднику.

Пасхальный стол начинают подготавливать еще с Чистого четверга, когда хозяйки заняты домашними хлопотами: они выпекают куличи, печенья и булочки, окрашивают яйца и готовят другие блюда, которыми они будут угощать гостей. Если в четверг вы не успели закончить готовку, нельзя переносить ее на следующий день, ведь в Страстную пятницу категорически запрещена православной традицией любая работа, но вы можете приготовить основные угощения в субботу, накануне праздника.

Жители Англии и Франции, Италии и Польши, Греции и России могут сказать, что только в их стране готовят самый вкусный кулич, который является неотъемлемой частью празднования Пасхи у православных и католиков всего мира. Кулич является символом воскрешения Христа, а его освящение – одна из традиций, которой придерживаются верующие России и других стран. В последние годы хозяйки в нашей стране все чаще обращаются к европейским традициям, в частности, стараясь выбрать интересные рецепты пасхальной выпечки, которые можно найти в итальянской и традиционной английской кухне.

Если вы хотите уделить внимание всем близким на праздник Пасхи, то сделайте для них поздравительные пасхальные открытки и напишите на них добрые поздравительные слова. Например, в европейских странах пользуются популярностью поздравительные карточки, которые напоминают валентинки, но они имеют не форму сердца, а форму яйца с яркой внешней стороной и поздравительным стихотворением внутри. Такие карточки-поздравления европейцы и американцы дарят своим коллегам и друзьям, вкладывают в пасхальные корзины и отсылают по почте.

Достаточно трудоемким и длительным по времени следует назвать процесс приготовления пасхального теста, но все затраченные усилия того стоят, ведь в результате у вас получатся ароматные праздничные куличи!