Питание ребенка 1 год

Родители должны тщательно продумать меню ребенка после года, ведь в этом возрасте все еще существует множество ограничений по еде, но список разрешенных продуктов постепенно увеличивается. Про первый прикорм при грудном вскармливании сказано очень много, на этом вопросе акцентируют внимание педиатры, но ведь питание после года имеет немалое значение, потому что ребенок продолжает расти и развиваться, а его активность значительно увеличивается, ведь он начинает ходить и бегать. 

Рецепты пюре для грудничков основываются на отваривании и протирании овощей, в которые затем добавляется грудное молочко, или приготовленная смесь, для детей от 8 месяцев – растительное масло. Деткам старше года в готовое пюре допустимо добавлять зелень измельченную. Кроме овощных пюре в рационе питания ребенка могут присутствовать фруктовые блюда. Для приготовления пюре удобно пользоваться блендером.

Очень полезно готовить блюда в пароварке, рецепты которых должна знать каждая мамочка, которой надо составлять рацион питания ребенка до года. Они являются вкусными и полезными, к тому же, готовятся без жира и не теряют свои вкусовые качества. 

Питание ребенка после года основывается на том же принципе, которого придерживалась молодая мама, когда ребенок достиг семимесячного возраста: рацион питания ребенка должен постепенно расширяться, также постепенно изменяется степень измельчения и обработка продукта.

Простой омлет для годовалого можно приготовить в пароварке, когда крохе исполнится 2 года, то его можно будет готовить в духовке, а в меню для ребенка 3 лет уже можно включать и жареные блюда, хотя, безусловно, самым полезным остается тот рецепт, где не используются жиры и масло. Ранее 1 года ребенку нельзя кушать омлет, потому что яичный белок и коровье молоко в этом возрасте недопустимы в рационе.