Блюда из кролика прекрасно впишутся в рацион питания ребенка, потому что, во-первых, его мясо нежное и диетическое, поэтому подойдет для самых маленьких деток, а, во-вторых, крольчатина невероятно полезна для всех членов семьи. В мясе кролика содержится витамины группы В, аскорбиновая кислота, магний, железо, соли калия, фосфор, фтор и марганец. Оно легко усваивается, способствует выведению радионуклидов и шлаков из организма. Мясо кролика может входить в детское и диетические меню, блюда можно давать беременным и кормящим женщинам, аллергикам, тем, кто страдает от заболеваний кишечника, и гипертоникам.