рецепты для детей

Детям абсолютно неважно, какие вы предложите им блюда на новогодний стол, еда имеет значение в этот день только для взрослых. Дети же хотят вдоволь повеселиться, поиграть, получить свой долгожданный подарок. Скорее всего, деткам достаточно скушать нежную куриную котлетку с гарниром, вкусный салатик с сухариками – и они будут сытыми весь праздничный вечер. Главное в детском меню – это, конечно же, сладкий десерт, в течение всего вечера они с нетерпением ждут, когда же им предложат кусочек вкусного пирога или торта, нежные капкейки или ароматные домашние пряники. Не забудьте побеспокоиться и о напитках для детей, это может быть сок или домашний компот.

Самые популярные салаты на Новый год 2015 должны не только быть очень вкусными, но и эффектно выглядеть на столе. Например, даже обычное «Оливье» можно выложить на блюде в виде рождественского венка, украсить веточками зелени, цветками из огурца, моркови, маслинами. Конечно же, главное блюдо – это «Сельдь под шубой», но и здесь можно приготовить несколько сюрпризов, украсить его красной игрой или форелью, да и сам салат можно приготовить по необычному рецепту, который мы рассказывали тут.

На новогодний стол надо поставить только самые лучшие блюда. Очень просто приготовить закуску с крекерами, семгой и сливочным сыром, бутерброды с игрой и рулетики с огурцом. Что касается горячих блюд, то можно запеченную рыбу или мясо, жареные котлеты или рыбку в кляре, с гарниром – картофель или овощи.

Новогодние рецепты 2015 станут надежными помощниками для хозяек, которые заняты составлением праздничного меню. Кроме салатов и закусок на столе обязательно должны присутствовать горячие блюда, например, жареная рыбка или мясо по-французски. В качестве гарнира советуем приготовить картофельное пюре или овощи на гриле. И обязательно на столе должны быть вкусные бутербродики, канапе с кусочками мяса, малосольной или копченой красной рыбы, сыра и перепелиных яиц.

Суп для годовалого ребенка имеет некоторые особенности приготовления. Первое блюдо должно выполнять несколько функций, во-первых, суп должен стимулировать выделение пищеварительного сока, необходимого для переваривания других блюд, также суп должен служить источником энергии, полезных пищевых веществ, которые необходимы ребенку. Например, борщ или овощные супы являются источниками минеральных солей, растительных волокон и органических кислот. Поставщиками в организм растительного белка и крахмала являются крупяные супы. Порция первого блюда для ребенка в 1-1,5 года составляет около 200 мл.