Суп с баклажанами можно назвать смело экзотическим блюдом, ведь в традиционной русской кухне такого рецепта не встретишь, хоть другие блюда из баклажанов для детей присутствуют в изобилии. А вот первые блюда можно позаимствовать из японской и латиноамериканской кухни, таким образом, привнести в повседневное меню нотки экзотики.
Цветная капуста имеет своеобразный внешний вид, поэтому прекрасно смотрится на обеденном столе, особенно в жареном виде в кляре, но конечно, фактура соцветий вовсе незаметна, если вы решили приготовить суп-пюре из цветной капусты.
Если вы решили готовить суп-пюре из кабачков, рецепт должен включать только молоденькие цуккини, у которых тоненькая кожица и мелкие семена внутри, иначе их надо будет вычищать перед приготовлением. Благодаря своему нейтральному вкусу он прекрасно сочетается с другими овощами: луком, картофелем, морковью, цветной капустой и брокколи. Можно оставить кабачки кусочками, а можно и перемолоть в блендере, тогда в готовое блюдо надо влить сливки или молоко. А сырный суп с кабачками станет любимым горячим блюдом для вашей семьи.
Хоть брокколи и достаточно недавно прочно вошла в рацион питания ребенка, рецепт пюре из брокколи все еще не все опробовали, а ведь это один из самых полезных продуктов. Его низкая калорийность, присутствие в составе всех необходимых витаминов и минералов показывает нам, что такое блюдо будет полезно не только для деток, но и для взрослых.
Конечно, гороховое пюре, рецепт которого очень прост, пробовали все, для многих в детстве это было любимое блюдо, но с годами оно утратило свою популярность. Сейчас самое время вспомнить про правильное питание, забыть про жареные блюда и составить рацион питания ребенка таким образом, чтобы горох входил в меню минимум раз в неделю. При таком питании можно гарантировать, что ваш ребенок будет получать все витамины, минералы, будет полноценно развиваться, а вы снизите риск развития хронических заболеваний ЖКТ.
