Сегодня мы готовим бутерброды на скорую руку на завтрак и ужин, когда хочется быстро перекусить или же для угощения внезапно постучавшим в дверь гостям. Современная кулинария всех стран включает в себя эту простую закуску, которую, кстати, можно подать очень элегантно и красиво.
Чтобы приготовить бутерброды на скорую руку можно использовать батон или хлеб черный, белый. Из ингредиентов вы можете брать любые на свое усмотрение – рыбу или мясо, овощи или фрукты. Хлеб можно смазывать майонезом, маслом, сметаной или кетчупом. В общем, полет фантазии любой хозяйки может разгуляться, когда перед ее глазами рецепты детских бутербродов.
Салат с зеленым луком – прекрасная закуска на обед, которую можно подать перед основным блюдом, или салатик можно скушать на ужин, если остальные ингредиенты также низкокалорийные и быстро усваиваются. Зеленый лук мы добавляем не только в салаты, но и в каши и картофельные блюда, перед подачей на стол зеленым лучком посыпаем супы и борщи. Все дело в его пользе, ведь в его составе значатся 10 ценных микроэлементов (калий, цинк, фосфор), фолиевая кислота, витамины В1, В2, Е, А, С, РР.
Казалось бы, что может быть проще, чем обычный омлет как в детском саду, такое блюдо не только идеально подойдет в качестве завтрака для малыша, поскольку является высококалорийным и даст заряд энергии ребенку на весь день, рецепт омлета из яиц известен всем, да и на его приготовление у мамочки не уйдет много времени.
Перепелиные яйца являются замечательным диетическим продуктом, рекомендованным многими диетологами для детского и диетического питания. По сравнению с куриным яйцом, перепелиное содержит в два-три раза больше витаминов А, В, Д, а также таких полезных веществ как фосфор, калий, железо и так далее. Кроме этого содержание аминокислот в них значительно выше, чем в куриных.
